MULTI BUILT-IN OVENS FOURS MULTIFONCTIONS MULTIFUNKTION EINBAU-HERDE MEER-SYSTEMEN INBOUW-FORNUIZEN HORNOS EMPOTRADOS MULTI ENTOI IMENO OYPNO ZBM 762 ZBC 741 INSTRUCTION BOOKLET NOTICE D'UTILISATION GEBRAUCHSANWEISUNG GEBRUIKSAANWIJZING MANUAL DE INSTRUCCIONES OAN EITOYPIN FRANÇAIS Madame Nous vous félicitons pour avoir choisi un produit de qualité de notre firme. L'utilisation de cet appareil est très simple. Néanmoins, afin de profiter au maximum des possibilités de votre nouvel appareil, nous vous suggérons de consacrer quelques instants à la lecture de cette notice. Vous y trouverez les indications correctes pour l'installation, l'utilisation et l'entretien. Nous vous en remercions et vous souhaitons un bon usage de ce nouvel appareil. TABLE DES MATIERES Avertissements et conseils importants Utilisation du four Programmateur du fin de cuisson Programmateur électronique Mise en service La cuisson dans le four multifonctions Filtre de Turbine Tableau pour la cuisson traditionnelle Cuisson au grill Nettoyage générale et entretien Si... l'appareil ne fonctionne pas correctement Conditions de garantie Données tecnhniques A l'intention de l'installateur Encastrement Branchement électrique Page Page Page Page Page Page Page Page Page Page Page Page Page Page Page Page 4 5 7 8 9 9 10 11 12 12 15 16 17 17 17 18 3 AVERTISSEMENTS ET CONSEILS IMPORTANTS Important: cette notice d'utilisation doit toujours être conservée avec l'appareil pour toute future consultation. Si cet appareil devait être vendu ou transféré à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation suive bien l'appareil, de telle sorte que le nouvel utilisateur puisse être mis au courant du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s'y rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d'autrui. Nous vous prions donc de bien vouloir les lire attentivement avant d'installer et d'utiliser l'appareil. q Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Veillez donc à ce que les enfants n'y touchent pas ou qu'ils ne l'utilisent pas comme un jouet. Pendant la cuisson normale ou au gril, l'appareil se réchauffe sensiblement au niveau du hublot de la porte et des parties adjacentes. S'assurer par conséquent que les enfants en bas âge ne s'en approchent pas avec l'intention de jouer avec l'appareil. Les opérations d'installation et de branchement doivent être effectuées par un personnel dûment qualifié et suivant les normes en vigueur. Toute modification de l'installation électrique de votre maison qui s'avèrerait être nécessaire pour l'installation de l'appareil ne devra être effectuée que par un personnel dûment qualifié. Il est dangereux de modifier ou d'essayer de modifier vous-même les caractéristiques de cet appareil. Mettez toujours la lèchefrite en place lors de l'utilisation du grilloir ou de la cuisson de la viande sur la grille pour recueillir les graisses. Versez un peu d'eau dans la lèchefrite pour éviter que celles-ci ne brûlent en dégageant une mauvaise odeur. Utilisez toujours des gants de cuisine pour sortir les plats du four. Pendant le fonctionnement le four se réchauffe sensiblement au niveau de la porte. Celle-ci restant chaude longtemps après l'arrêt du four, veillez à tenir les enfants à distance. Le four n'est destiné qu'à la préparation des aliments. Ne l'utilisez pas à d'autres fins. Si on utilise des feuilles d'aluminium pour la cuisson au four, ne pas les poser sur la sole du four. Faites attention lors de l'utilisation des produits de nettoyage en spray. Ne dirigez jamais la buse ni sur le filtre (pour les appareils qui en sont munis), ni sur les éléments de chauffage, ni sur le bulbe du thermostat. q q L'intérieur du four doit être nettoyé et entretenu pour maintenir l'émail en bon état. Les parois autonettoyantes ont aussi besoin d'être nettoyées de temps en temps (rapportez-vous au paragraphe correspondant de la notice d'utilisation). Débranchez toujours le four avant chaque nettoyage. Assurez-vous que les boutons sont toujours sur la position «Stop» lorsque l'appareil n'est pas utilisé. Ce four est fabriqué pour fonctionner en 230 V monophasé. Un éventuel branchement polyphasé sans neutre (400 V) peut provoquer la destruction du four et de l'éventuelle table de cuisson. Pour d'éventuels dépannages adressez-vous à un service après-vente dûment autorisé et n'exigez que des pièces détachées originales. N'essayez pas de réparer l'appareil vous-même. Les réparations effectuées par un personnel non qualifié peuvent provoquer des dommages. Si vous utilisez une prise de courant à proximité du four, prenez garde que les fils des appareils électroménagers dont vous vous servez, ne touchent pas les zones très chaudes de la plaque de cuisson ou qu'ils ne se coincent pas dans la porte du four. Certaines parties de l'appareil sont recouvertes d'un film plastique antichocs. Enlever ce film avant de mettre le four en fonction. L'appareil hors d'usage doit être rendu inutilisable: le débrancher. q q q q q q q q q q q q q q q q DISPOSITIF DE PROTECTION POUR LA PORTE DU FOUR (cod. 35791) Nos appareil sont conformes aux NORMES EUROPÉENNES DE SÉCURITÉ. Afin d'offrir une meilleure protection pour les enfants qui pourraient se brûleur avec la porte du four en marche, il est possible d'appliquer un dispositif de protection pour la porte du four. Cet dispositif est en vente dans nos magasins de Service Après-Vente, en précisant le "Prod. no." placé sur la plaquette d'identification. Les instructions pour le montage se trouvent dans la boîte du Kit. q 4 UTILISATION DU FOUR ZBM 762 -+ Programmateur Lampe témoin du thermostat Manette du thermostat Manette du four ZBM 762 X -+ Programmateur Lampe témoin générale Manette du thermostat Manette du four Lampe témoin du thermostat ZBC 741 0 11 10 9 8 7 6 5 4 1 2 3 0 50 12 MAX 100 Lampe témoin du thermostat Manette du four Programmateur du fin de cuisson Manette du thermostat 20 0 150 5 MANETTES DE COMMANDE Par la manette du sélecteur (Fig. 1) on choisit la source de chaleur, ar la manette du thermostat (Fig. 2) la température. 0 POSITION DE LA MANETTE DU SÉLECTEUR Éclairage du four Cuisson et rótissage traditionnels Chauffage voúte Chauffage sole Grillade traditionnelle (grilloir simple) Grillade traditionnelle (grilloir double) Grillade Ventilée Cuisson par chaleur tournante Décongelation Fig. 1 FO 0347 50 MAX FONCTIONNEMENT Cuisson au faour avec systéme traditionnel (convection naturelle) Fig. 2 Tourner la manette du sélecteur sur . Tourner la manette du thermostat sur la température désirée. Amener le sélectuer sur la position (chauffage (chauffage sole) pour un chauffage plus voúte) ou accentué dans la partie supérieure ou inférieure des aliments. Dans ces positions, la température ne sera jamais supérieure à 220-240 °C, le thermostat sur "max". Grilloir (système traditionnel) Tourner la manette du sélecteur sur ou . Tourner la manette du thermostat sur la température désirée. En tournant le bouton du sélecteur sur la position la puissance du grilloir sera augmentée. De cette façon on obtiendra une grillade uniforme sur toute la surface rayonnée. Grilloir (système classique + convection forcée) Tourner la manette du sélecteur sur . Tourner la manette du thermostat sur la température désirée (max 200°C). Cuisson au four avec système à chaleur tournante Tourner la manette du sélecteur sur . Tourner la manette du thermostat sur la température désirée. Décongélation Tourner la manette du sélecteur surla position . Pour décongeler rapidement les aliments congelés et surgelés sans apport de chaleur. 100 FO 0282 Note: Lorsque le sélecteur se trouve sue la position tourner la manette du thermostat sur «q». et , Lampe-témoin générale (Mod. ZBM 762 X) Elle signale le branchement d'un élément chauffant quelconque (du four ou de la taque de cuisson). Lampe-térmoin thermostat °C Elle s'allume chaque fois que la résistance chauffe sous l'action du thermostat pour atteindre ou maintenir la température correspondant à la position affichée. THERMOSTAT DE SÉCURITÉ Il coupe l'alimentation de toutes les résistances du four en cas de surchauffages imputables à un usage incorrect de l'appareil ou à la panne de certains composants. L'enclenchement du thermostat a lieu automatiquement dès que la température dans le four a baissé. Si le déclenchement du thermostat est à attribuer à la panne d'un composant, il faudra faire appel au service après-vente. Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four fermée. 6 20 0 150 VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT Ce ventilateur a la fonction de refroidir le tableau de commande, les boutons et la poignée du four. Il se branche et se débranche automatiquement lorsqu'on manoeuvre le bouton du sélecteur. Pour éviter tout surchauffage, le ventilateur fonctionnera aussi après l'arrêt du four, jusqu'à ce que la température atteigne des valeurs normales. PANNEAUX CATALYTIQUES (accessoires en option) Ce four peut être équipé de panneaux catalytiques auto-nettoyants. Aux températures de cuisson normales, l'émail catalytique favorise la transformation des projections de graisse dans des fines poussières résiduelles. L'accumulation de ces poussières risquerait, à long terme, de diminuer l'efficacité de l'émail insalissable. Aussi, pour conserver un rendement maximum de cet émail, il est obligatoire de nettoyer les panneaux catalytiques avec une éponge humide une fois que le four est froid. PROGRAMMATEUR DU FIN DE CUISSON (MOD. ZBC 741) 12 11 MISE À L'HEURE Pressez le bouton e tournez vers la gauche pour sélectionner l'heure. Ensuite, tirez le bouton en sa position normale. 1 2 3 4 10 9 8 7 6 5 WINDOW KNOB FONCTIONNEMENT MANUEL Tirez et tournez le bouton vers la droite jusqu'à ce que le symbole se trouve face au rpère du cadran. Maintenant le feur peut être utilisé manuellement, c'est-à-dire sans aucune programmation. 11 10 9 12 FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE Tirez et tournez le bouton vers la droite pour afficher au cadran le temps de cuisson. 75 3 4 5 Après écoulement du temps affiché, le programmateur arrête la fonctionnement du four et la sonnerie se déclenchera. Pour l'arrêt immédiat de la sonnerie, tirez et tournez le bouton jusqu'à faire coïncider le symbole avec le repère du cadran. 11 10 12 1 6 7 PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE (Mod. ZBM 762) Témoin indiquant l'exécution d'un programme A U T O Témoin indiquant le fonctionnement automatique 1ére touche: Heure courante Minuterie Arrêt signal acoustique 2e touche : Durée de la cuisson -+ BOUTON de réglage BCDE 3e touche: Fin de la cuisson 4e touche: Fonctionnement manuel RÉGLAGE DE L'HEURE COURANTE L'horloge est prédisposée pour indiquer les heures de 0 à 23 et -+ les minutes de 0 à 59. A l'instant où l'appareil est raccordé au réseau d'alimentation électrique, les chiffres qui apparaissent sur l'afficheur clignotent, indiquant ainsi la nécessité d'une mise au point. Pour régler l'heure, appuyez en même temps sur la 1ère et sur la 2ème touche et sélectionnez l'heure en tournant le bouton. FONCTIONNEMENT SEMI-AUTOMATIQUE Il est possible de commencer immédiatement la cuisson et de -+ programmer automatiquement la durée (temps max. 23 h. 59 min.). Après avoir prédisposé les plats à cuire, sélectionnez la fonction et la température (boutons décrits aux figures 1 et 2), puis appuyez sans relâcher sur la 2ème touche et de l'autre main, tournez le bouton pour obtenir le temps de cuisson désiré. A la fin de la cuisson, la sonnerie se déclenchera pendant 2 minutes. Pour interrompre le signal sonore, appuyez sur la 1ère touche. A U T O FONCTIONNEMENT MANUEL Le four peut être utilisé manuellement, c'est-à-dire sans aucune programmation. Avant d'effectuer toute opération, appuyez sur la 4ème touche. FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE -+ MINUTERIE Cette fonction ne peut être -+ obtenue que lorsque le programmateur est en mode de fonctionnement manuel. Par conséquent, appuyez sur la 4ème touche; ensuite, appuyez sans relâcher sur la 1ère touche et réglez le temps désiré en tournant le bouton (temps max. 23 h. 59 min.). Lorsque le temps réglé s'est écoulé, la sonnerie se déclenchera pendant 2 minutes. Pour interrompre le signal sonore, appuyez sur la 1ère touche. La minuterie n'interrompt pas la cuisson à la fin du temps réglé. Pour éteindre le four, ramenez le sélecteur sur le symbole «0» et le thermostat sur le symbole q. COUPURE DE COURANT - En cas de coupure de courant, tous les réglages du programmateur sont effacés (heure courante, programmes réglés ou en cours). Lorsque le courant revient, l'afficheur signale la nécessité d'une nouvelle mise au point (chif ...