I 85.52 LTR SOMMAIRE A l'attention de l'utilisateur Avertissements importants Description de l'appareil Utilisation de votre cuisinière Conseils d'utilisation Entretien et nettoyage En cas d'anomalie de fonctionnement Conditions de garantie Service Après Vente 2 5 6 14 15 17 18 18 A l'attention de l'installateur Consignes de sécurité Caractéristiques techniques Installation Tableau des injecteurs Remplacement de l'ampoule d'eclairage 19 20 21 24 25 Comment lire votre notice d'utilisation ? Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice d'utilisation. Instructions de sécurité Description d'opérations étape par étape Conseils et recommandations Informations liées à la protection de l'environnement 1 AVERTISSEMENTS IMPORTANTS Conservez cette notice d'utilisation avec votre appareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s'y rapportant . Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d'autrui. Utilisation · Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Veillez à ce que les enfants n'y touchent pas et ne l'utilisent pas comme un jouet. · A la réception de l'appareil, déballez-le ou faites-le déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général. Faites les éventuelles réserves par écrit sur le bon de livraison ou sur le bon d'enlèvement dont vous garderez un exemplaire. · Votre appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que celui pour lequel il a été conçu. · Ne modifiez pas ou n'essayez pas de modifier les caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un danger pour vous. · Avant d'utiliser votre cuisinière pour la première fois, faites chauffer le four à vide afin d'éliminer l'odeur du calorifuge et les graisses de protection utilisées lors de la fabrication : - Levez le couvercle, - Enlevez le(s) accessoire(s) du four, - Enlevez les éventuels autocollants étiquettes publicitaires, pellicule de protection des enjoliveurs, - Chauffez le four en positionnant la commande four sur le repère maxi pendant 45 minutes environ. Pendant cette opération, votre appareil fume. Aérez convenablement la pièce pour limiter les odeurs et le dégagement de fumée. Prenez également la précaution de nettoyer le(s) accessoire(s) du four avec un détergent doux. Rincez et séchez soigneusement. · L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d'humidité dans la pièce où il est installé. Veillez à assurer une bonne aération de la cuisine : maintenez ouverts les orifices d'aération naturelle ou installez un dispositif d'aération mécanique. · Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter une aération supplémentaire en ouvrant la fenêtre, ou une aération plus efficace, par exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe. · Si vous utilisez un appareil électrique à proximité de votre cuisinière (par exemple un batteur électrique), assurezvous que le câble d'alimentation de cet appareil électrique ne soit pas en contact avec la surface chaude de la cuisinière ou coincé dans la porte du four. · Surveillez attentivement la cuisson lors de fritures dans l'huile ou la graisse (pomme de terre frites, beignets,...) : les graisses surchauffées s'enflamment facilement. · N'utilisez pas de récipients instables ou déformés : ils pourraient se renverser et être la cause de dommages corporels. · Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de la porte du four. · En plus du(des) accessoire(s) fournis avec votre appareil, n'utilisez que des plats, des moules à gâteaux, ... résistants à de hautes températures (suivez les instructions des fabricants). · Ne stockez pas de produits d'entretien ou de produits inflammables dans le tiroir (si votre appareil en est équipé) ou à proximité de l'appareil. · Sur la porte ouverte du four : - ne posez pas de charge lourde, - assurez-vous qu'un enfant ne puisse ni monter, ni s'asseoir. 2 · En enfournant ou en sortant vos plats du four, prenez la précaution de ne pas vous approcher du(des) élément(s) chauffant(s) et utilisez des gants thermiques de cuisine. · Ne placez jamais de papier aluminium directement en contact avec la sole, la chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration de l'émail. · Pour éviter d'endommager les commandes de votre appareil, ne laissez pas la porte ouverte lorsqu'il est en fonctionnement ou encore chaud. · Un brûleur doit présenter une flamme régulière. Evitez tout courant d'air. Si la flamme présente une anomalie, nettoyez le brûleur. Si l'anomalie persiste, faites appel au service après vente. · Après utilisation de votre cuisinière, assurez-vous que toutes les manettes se trouvent sur la position « arrêt ». · Veillez à ne rien laisser sur la table pendant l'utilisation des brûleurs (torchons, feuilles d'aluminium, etc...). · Essuyez les salissures qui se trouvent sur la surface du couvercle avant de l'ouvrir. · Lorsque le four est en fonctionnement, le couvercle doit être relevé. · Avant de fermer le couvercle, éteignez tous les brûleurs et attendez que le dessus du plan de cuisson soit refroidi afin de ne pas endommager le couvercle. · Changez le tuyau d'arrivée du gaz un peu avant l'expiration de la date de vieillissement indiquée sur celui-ci. · N'utilisez jamais de bouteille de propane dans votre cuisine ou autre local fermé. · Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son fonctionnement. Vous éviterez ainsi qu'ils se brûlent en touchant la surface de la table, en renversant un récipient de cuisson ou en touchant la façade chaude de votre appareil. · Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas les commandes de l'appareil. · Avant de procéder au nettoyage de votre appareil, vérifiez qu'aucun élément n'est sous tension (toutes les commandes doivent se trouver sur la position « arrêt ») et que les parois soient suffisamment refroidies. · Ne faites jamais fonctionner votre table de cuisson à vide (sans récipient dessus). · Pour obtenir de bons résultats culinaires et d'utilisation, veillez à ce que votre appareil soit toujours propre ; lors de la cuisson de certaines préparations, les projections graisseuses peuvent dégager des odeurs désagréables. · Nettoyez votre appareil après chaque utilisation, afin de garantir un fonctionnement correct. · La façade de votre four est chaude pendant l'utilisation et le nettoyage, éloignez les jeunes enfants. · N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute pression pour nettoyer le four (exigences relatives à la sécurité électrique). Installation · L'installation de votre appareil doit être réalisée par un technicien qualifié. · Les réparations ne doivent être effectuées que par un service après vente qualifié. Une réparation non conforme peut être la cause de graves dommages. Veuillez lire attentivement ces remarques avant d'utiliser et d'installer cet appareil. Nous vous remercions de votre attention. Notre responsabilité ne saurait être engagée, en cas de mauvaise utilisation et de non respect des règles de sécurité. Veillez également à respecter scrupuleusement les instructions d'entretien et de nettoyage. 3 Protection de l'environnement Tous les matériaux marqués par le symbole sont recyclables. Déposez-les dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignezvous auprès des services de votre commune) pour qu'ils puissent être récupérés et recyclés. En cas d'anomalie de fonctionnement, le service après vente du vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l'achat...), veuillez consulter le Service Conseil Consommateurs qui vous communiquera l'adresse d'un service après vente. En cas d'intervention sur votre appareil, exigez du service après vente les pièces de rechange certifiées Constructeur. 4 DESCRIPTION DE L'APPAREIL Le bandeau de commande 1 ZANUSSI FOUR TABLE TABLE FOUR GAZ GAZ 100 90 110 MINUTEUR 10 20 30 40 GAZ GAZ GAZ 1 2 3 4 56 7 8 80 70 60 50 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1. 2. 3. 4. Interrupteur d'éclairage du four. Interrupteur du tournebroche. Manette de commande du four/gril Manette de commande du brûleur avant gauche. 5. Manette de commande du brûleur arrière gauche. 6. Manette de commande de minutiere 7. Manette de commande du brûleur central 8. Manette de commande du brûleur arrière droit. 9. Manette de commande du brûleur avant droit. 10. Interrupteur d'allumage électronique des brûleurs de table. La table de cuisson 2 3 1 4 5 1. Brûleur avant gauche (rapide) 2. Brûleur arrière gauche (auxiliaire) 3. Brûleur arrière droit (semi-rapide) 4. Brûleur avant droit (rapide) 5. Brûleur central (rapide - poisson) 5 UTILISATION DE VOTRE CUISINIERE 1. Le four Avant la première utilisation de votre four faites-le chauffer une fois à vide. Assurez-vous alors que la pièce soit suffisamment aérée : VMC (Ventilation Mécanique Contrôlée) en fonctionnement ou fenêtre ouverte. Comment procéder ? 1. Levez le couvercle. 2. Enlevez le(s) accessoire(s) du four. 3. Retirez les éventuels autocollants, étiquettes publicitaires, pellicule de protection des enjoliveurs. 4. Chauffez le four en positionnant la manette de commande du four sur le repère maxi pendant 45 minutes environ. Nettoyez le(s) accessoire(s) avec un détergent doux. Rincez et séchez soigneusement. La porte est chaude pendant le fonctionnement du four. Eloignez les jeunes enfants. Lorsque le four est en fonctionnement, le couvercle de la cuisinière doit être relevé afin d'éviter toute surchauffe. Utilisation Le four peut être utilisé en cuisson traditionnelle ou en gril. Ces deux modes ne peuvent être utilisés simultanément. Le brûleur du four est équipé d'une sécurité thermocouple. Dans le cas d'une extinction accidentelle de la flamme (courant d'air violent, débordement important d'un liquide,...) une sécurité par thermocouple coupe l'alimentation en gaz du four. 6 En mode traditionnel, le réglage se fait sur 8 graduations. Pour passer de la cuisson traditionnelle à la cuisson au gril, il est nécessaire d'éteindre le brûleur du four puis d'allumer le gril. La manette de commande du four/gril permet de choisir la température de cuisson appropriée et de mettre en fonctionnement l'élément gril. Correspond à la position arrêt 1 - 8 Plage de températures du four Correspond à la position gril Pour allumer le brûleur du four L'arrivée du gaz au brûleur est réglée par un thermostat dont la fonction est de maintenir une température constante dans le four. 1. Ouvrez la porte du four et soulevez le petit couvercle protégeant l'orifice d'allumage. 2. Approchez une flamme du brûleur du four (fig. 1). 3. Poussez et tournez la manette du four dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'au repère « 8 » (fig. 2). 4. Le brûleur allumé, maintenez la commande enfoncée pendant 10 secondes environ pour activer la sécurité de four (thermocouple). Si le brûleur s'éteint, ramenez la manette sur la position arrêt et renouvelez l'opération après 1 minute en maintenant la commande enfoncée pendant 15 secondes maximum. 5. Fermez la porte du four. 6. Préchauffez 10 minutes et réglez la manette sur la position désirée. Avant l'introduction de certains aliments (cuisson des viandes rouges par exemple), vous devez préchauffer le four à vide. Le réglage de la manette devra être identique à celui choisi pour la cuisson. Pour éteindre le brûleur Tournez la manette correspondante dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée, sur la position arrêt « ». fig. 1 FOUR 1 2 3 4 5 6 7 8 fig. 2 7 Le gril Les parties accessibles de la cuisinière peuvent être chaudes lors de l'utilisation du gril. Eloignez les jeunes enfants. L'utilisation du gril se fait porte ouverte avec le déflecteur « A » mis en place. La position gril s'emploie pour griller les pièces de viande (côte de boeuf, côtes de porc, ...) qui restent moelleuses, à dorer les toasts ou à gratiner des plats déjà cuits et chauds de préférence (gratin de pâtes, etc...). Si vous cuisez directement sur la grille (grillades), pensez à glisser la lèchefrite dans un gradin inférieur pour récupérer les jus et les graisses. Pour allumer le gril du four Ouvrez la porte du four et mettez le déflecteur « A » en place (fig. 3). Poussez et tournez la manette du four dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'au repère et maintenez lla pression. En même temps et app ...