Notice Actifry5080280:Notice ActiFry 3/10/06 17:37 Page c1 www.groupeseb.com Notice Actifry5080280:Notice ActiFry 3/10/06 17:37 Page c2 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 15 14 Notice Actifry5080280:Notice ActiFry 3/10/06 17:38 Page c3 fig. 1 fig. 2 fig. 3 M AX I fig. 4 fig. 5 fig. 6 fig. 7 fig.8 fig. 9 fig. 10 fig. 11 fig. 12 2 1 fig. 13 fig. 14 fig. 15 Notice Actifry5080280:Notice ActiFry 6/10/06 14:13 Page 2 la Nutrition Gourmande Innover pour votre santé La nutrition c'est, bien sûr, de manger varié et équilibré... mais pas seulement, car la nutrition c'est bien plus que les ingrédients. La façon de les cuisiner joue un rôle essentiel dans leur transformation nutritionnelle et organoleptique (goût, texture...). Aussi parce que tous les appareils ne se valent pas, a développé une gamme dédiée à la NUTRITION POUR PLUS DE PLAISIR : des ustensiles ingénieux qui préservent l'intégrité nutritionnelle et exhalent le vrai goût des ingrédients. Vous apporter des solutions uniques investit dans la recherche pour créer des appareils aux performances nutritionnelles uniques, qui sont validées par des études scientifiques. Vous informer est depuis toujours le partenaire privilégié de votre alimentation en vous apportant rapidité, praticité et convivialité dans la préparation de vos repas. Jour après jour, la gamme Nutrition Gourmande de SEB vous aidera à partager le plaisir culinaire et l'équilibre alimentaire, en : · favorisant et préservant les qualités des ingrédients naturels et essentiels à votre alimentation, · limitant l'utilisation de matières grasses, · favorisant le retour aux goûts et aux saveurs oubliées, · limitant le temps passé à la préparation d'un repas. Au sein de cette gamme de produits, vous permet de préparer 1 Kg de vraies frites fraîches avec une cuillère de votre huile préférée ! Bienvenue dans l'univers Faites de vraies frites gourmandes à votre façon ! Les frites sont croustillantes et moelleuses grâce aux technologies brevetées : la pale de remuage qui répartit l'huile délicatement et l'air chaud pulsé. Sélectionnez vos ingrédients, votre huile, vos épices, fines herbes, aromates... s'occupe du reste. Seulement 3 %* de matière grasse : 1 cuillère d'huile suffit ! Une cuillère d'huile de votre choix vous permet de faire 1 kg de vraies frites. Grâce à la cuillère graduée livrée avec l'appareil, utilisez la juste quantité nécessaire. * 1 kg de frites fraîches, section 13x13 mm, cuisson à -55% de perte en poids avec 1,4 cl d'huile. Des frites et bien plus encore ! Actifry vous permet de cuisiner une grande variété de recettes. · En plus des frites et des potatoes, vous pouvez varier votre quotidien avec des poêlées de légumes croquants, des émincés de viandes tendres et goûteux, des crevettes croustillantes, des fruits... : le + Un livret de recettes élaboré avec de grands Chefs et des nutritionnistes vous est proposé. Vous y trouverez des idées originales de « Frites à votre façon », de plats gourmands nutritionnels et de desserts. · Actifry cuisine aussi très bien les surgelés qui offrent une bonne alternative aux produits frais. Ils sont pratiques, gardent les qualités nutritionnelles et le goût des aliments. Notice Actifry5080280:Notice ActiFry 3/10/06 17:38 Page 3 Pour réussir au mieux vos préparations, vous conseille tout particulièrement sur les pommes de terre et sur les huiles. La pomme de terre : équilibre et plaisir au quotidien ! La pomme de terre peut être consommée par tous et à tous les âges ! Elle est une excellente source d'énergie et contient des vitamines. Selon les variétés, les conditions climatiques et de culture, la pomme de terre subit des variations importantes : forme, taille, qualité gustative. Chacune possède ses propres caractéristiques de précocité, de rendement, de taille, de couleur, de qualité de conservation et d'indications culinaires. Les résultats de cuisson peuvent varier en fonction de l'origine et de la saisonnalité. Quelle variété utiliser pour Nous vous conseillons d'utiliser, d'une manière générale, les pommes de terre spéciales frites. Pour les pommes de terre nouvelles riches en humidité, nous vous conseillons de faire cuire les frites quelques minutes supplémentaires. permet aussi de préparer des frites surgelées. Celles-ci étant déjà précuites, il n'est pas nécessaire de rajouter de l'huile. Où conserver la pomme de terre ? Les meilleurs endroits pour conserver les pommes de terre sont une bonne cave, un placard frais (entre 6 et 8°C), à l'abri de la lumière. Comment préparer la pomme de terre pour ? Pour obtenir de meilleurs résultats, il faut s'assurer que les frites ne collent pas entre elles. Pour cela, il est recommandé de laver abondamment les pommes de terre entières, puis les pommes de terre coupées, jusqu'à ce que l'eau soit claire. Ainsi vous retirez un maximum d'amidon. Séchez soigneusement les frites à l'aide d'un torchon sec très absorbant. Les frites doivent être parfaitement sèches avant de les mettre dans . Comment couper la pomme de terre? La taille de la frite influe sur le croustillant et le moelleux. Plus vos frites seront fines, plus elles seront croustillantes et à l'inverse, plus elles seront épaisses, plus elles seront moelleuses à l'intérieur. En fonction de vos désirs, vous pouvez varier les coupes de vos frites et adapter le temps de cuisson : Fines : 8 x 8 mm / Standard : 10 x 10 mm / Epaisses : 13 x 13 mm Variez les bonnes huiles qui vous font du bien Vous pouvez varier les plaisirs en fonction de vos besoins avec 1 cuillère d'huile en usage unique. Tous les acides gras essentiels à la vie sont dans les huiles végétales. Elles contiennent toutes, dans des proportions différentes, des nutriments indispensables à votre équilibre. Pour apporter à votre corps tout ce dont il a besoin, diversifiez les huiles ! Avec , vous pouvez utiliser une très grande variété d'huiles : · Huiles standard : olive, colza*, pépins de raisin, maïs, arachide, tournesol, soja* · Huiles aromatisées : herbes aromatiques, ail, piment, citron.... · Huiles spéciales : noisette*, sésame*, carthame*, amande*, avocat*, argan*... (*cuisson selon fabricant) La technologie Actifry, avec sa faible quantité d'huile en usage unique, vous permet de préserver les bons acides gras essentiels à votre vitalité. : le + Avec Actifry et une huile choisie, vous obtiendrez des frites avec une meilleure qualité nutritionnelle. En fonction de vos goûts et de vos attentes, vous avez la possibilité de rajouter 1 cuillère d'huile supplémentaire pour encore plus de gourmandise ! Avec , faites-vous plaisir et faites plaisir à ceux qui vous entourent ! 3 Notice Actifry5080280:Notice ActiFry 3/10/06 17:38 Page 4 Recommandations importantes Consignes de sécurité · Pour votre sécurité, cet appareil est conforme aux normes et réglementations applicables (Directives Basse Tension, Compatibilité Electromagnétique, Matériaux compatibles avec les aliments, Environnement, ...). · Vérifiez que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur l'appareil (courant alternatif). · Compte tenu de la diversité des normes en vigueur, si l'appareil est utilisé dans un autre pays que celui de l'achat, le faire vérifier par un Centre Service Agréé. · Cet appareil a été conçu pour un usage domestique, toute utilisation professionnelle, non appropriée ou non conforme au mode d'emploi n'engage ni la responsabilité, ni la garantie du constructeur. · Lisez attentivement ces instructions et conservez-les soigneusement. Branchement · N'utilisez pas l'appareil si celui-ci ou son cordon est défectueux, si l'appareil est tombé et présente des détériorations visibles ou anomalies de fonctionnement. Dans ce cas, l'appareil doit être envoyé à un Centre Service Agréé. · N'utilisez pas de rallonge. Si vous en prenez la responsabilité, utilisez une rallonge en bon état et adaptée à la puissance de l'appareil. · Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son Centre Service Agréé ou une personne de qualification similaire afin d'éviter tout danger. Ne démontez jamais l'appareil vous-même. · Ne laissez pas pendre le cordon. · Ne débranchez pas l'appareil en tirant sur le cordon. · Débranchez toujours l'appareil : après utilisation, ou pour le déplacer, ou pour le nettoyer. Fonctionnement · Utilisez une surface de travail stable, plane, à l'abri des projections d'eau. · Ne laissez jamais l'appareil fonctionner sans surveillance. Ne le laissez pas à la portée des enfants. · La température des surfaces peut être élevée lorsque l'appareil fonctionne ce qui peut provoquer des brûlures. Ne touchez pas les surfaces chaudes de l'appareil (couvercle, parties métalliques apparentes...). · Ne faites pas fonctionner l'appareil à proximité de matériaux inflammables (stores, rideaux...), ni à proximité d'une source de chaleur extérieure (gazinière, plaque chauffante...). · En cas d'incendie, ne tentez jamais d'éteindre les flammes avec de l'eau. Etouffez les flammes avec un linge humide. · Ne déplacez pas l'appareil contenant des aliments chauds. · Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau ! Cuisson · Ne faites jamais fonctionner l'appareil vide. · Ne surchargez pas le plat, respectez les quantités recommandées. 4 Notice Actifry5080280:Notice ActiFry 3/10/06 17:38 Page 5 Description 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Zone de préhension du couvercle Couvercle transparent Verrou du couvercle Cuillère doseuse Niveau maxi de remplissage (pour les frites) Pale de brassage amovible Plat amovible Bouton de déverrouillage de la poignée 9. 10. 11. 12. 13. Poignée du plat Base Commandes d'ouverture du couvercle Minuterie Bouton Marche / Arrêt avec voyant lumineux (On = marche, Off = Arrêt) 14. Bouton de réglage de la minuterie 15. Panneau de contrôle démontable (accès au compartiment pile) Une préparation rapide Avant la première utilisation · Ouvrez le couvercle - fig.1 et soulevez le verrou pour retirer le couvercle - fig.2. Enlevez tous les autocollants et éléments · Enlevez la cuillère doseuse. de l'emballage. · Remontez la poignée du plat amovible à l'horizontale jusqu'au "CLIC" pour Ne passez jamais sortir le plat - fig.3. l'appareil sous l'eau. · Retournez le plat et déclipez la pale amovible - fig.4. · Toutes les pièces amovibles passent au lave-vaisselle - fig.5 ou peuvent être nettoyées avec une éponge non-abrasive et du liquide vaisselle. · Nettoyez la base de l'appareil avec une éponge humide et du liquide vaisselle. · Séchez soigneusement avant de tout remettre en place. · Durant la première utilisation, il peut se produire un dégagement d'odeur sans nocivité. Ce phénomène sans conséquence sur l'utilisation de l'appareil disparaîtra rapidement Préparez les aliments Pour les frites, ne dépassez jamais le niveau maxi indiqué sur la pale amovible - fig.6. Ne laissez pas la cuillère doseuse dans le plat. · Mettez les aliments dans le plat et respectez la quantité maximale ( voir tableau de cuisson p. 6 à 8). · Ajoutez la matière grasse - fig.7 (voir tableau de cuisson p. 6 à 8). · Déverrouillez la poignée et rabattez-la complètement dans son logement - fig.8. · Fermez le couvercle - fig.9. Une cuisson légère Sélectionnez le temps de cuisson · Réglez le temps en appuyant sur le bouton du minuteur - fig.10 (voir tableau de cuisson p. 6 à 8). · Relâchez. Le temps sélectionné s'affiche et le décompte commence. · En cas d'erreur ou pour effacer le temps sélectionné, maintenez le bouton enfoncé pendant 2 secondes et sélectionnez à nouveau le temps.. Attention : le minuteur signale la fin du temps de cuisson mais il n'arrête pas l'appareil. 5 Notice Actifry5080280:Notice ActiFry 6/10/06 14:14 Page 6 Démarrez la cuisson Lorsque vous ouvrez le couvercle, l'appareil s'arrête. · Appuyez sur le bouton Marche / Arrêt, le voyant lumineux s'allume et la cuisson commence grâce à la circulation de l'air chaud dans l'enceinte de cuisson - fig.11. Retirez les aliments · Lorsque la cuisson est terminée, le minuteur sonne. Arrêtez la sonnerie en appuyant sur le bouton - fig.12. · Arrêtez l'appareil en appuyant sur Marche / Arrêt - fig.13 et ouvrez le couvercle - fig.1. · Relevez la poignée et sortez le plat - fig.14 et servez sans attendre. Pour éviter tout risque de brûlure ne touchez pas le couvercle en dehors de la zone de préhension prévue à cet effet - Fig.9. Les temps de cuisson Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif, ils peuvent varier en fonction de la saisonnalité des aliments, de leur taille, des quantités, du goût de chacun et de la tension du réseau électrique. La quantité d'huile indiqué ...