99639575_B_FR.QXP 03/11/2006 10:47 Page 1 GUIDE D'INSTALLATION Cuisinière Mixte 99639575_B_FR.QXP 03/11/2006 10:47 Page 2 SOMMAIRE 1 / CONSIGNES DE SECURITE ______________________________________ · Respect de l'environnement 2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL _________ 3 3 _ · Conditions règlementaires d'installation ___________________________________________ · Encastrement _____________ · Raccordement électrique ____________ _________ · Branchement _______________________________________ · Raccordement gaz _____ _____________ · Changement de gaz 4 5 5 6 7 8 3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL _______ _ · Utilisation des brûleurs de table _________ · Utilisation de la plaque fonte ________________________________________ · Utilisation du four ________________________ · Accessoires 12 15 16 17 4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL · Comment procéder ? · Four à émail normal · Four à émail catalytique · Four à émail pyrolytique 5 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL ________________ _ _______________ ___________________________________ _______________________ 19 20 20 21 · Pieds règlables · Remplacement de la lampe du four · Remplacement des parois catalytiques _____ ________________ _ _______ _____________ 22 22 23 24 28 6 / EN CAS D'ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT _____________________ 7 / SERVICE APRES-VENTE _________________________________________ 2 99639575_B_FR.QXP 03/11/2006 10:47 Page 3 1 / CONSIGNES DE SECURITE · CONSULTEZ LA NOTICE D'UTILISER CET APPAREIL . AVANT D'INSTALLER ET - Nous avons conçu votre cuisinière pour une utilisation par des particuliers dans un lieu d'habitation. - Cette cuisinière, destinée exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires, ne contient aucun composant à base d'amiante. - Les cuissons doivent être réalisées sous votre surveillance. - Votre cuisinière doit être déconnectée de l'alimentation électrique avant toute intervention. - En branchant des appareils électriques sur une prise de courant située à proximité, assurez-vous que le câble d'alimentation ne soit pas en contact avec les zones chaudes. - Ne laissez personne s'appuyer ou s'asseoir sur la porte du four ouverte. - Lorsqu'une manette devient difficile à tourner, NE FORCEZ PAS. Demandez d'urgence l'intervention de l'installateur. - Lors de son utilisation, l'appareil devient chaud. Il y a lieu de veiller à ne pas toucher les éléments chauffants. - Les parties accessibles ou les surfaces peuvent devenir chaudes pendant le fonctionnement. Eloignez les jeunes enfants. - L'intérieur du tiroir de stockage peut devenir chaud en usage normal. - Lors de son utilisation, ne prenez pas à main nue la casserolerie (grille, tournebroche, lèchefrite, berceau de tournebroche...), utilisez une manique ou un tissu isolant. - Avant de procéder au nettoyage pyrolyse de votre four, retirez tous les éléments de casserolerie et enlevez les éclaboussures excessives. - Pendant une pyrolyse, les surfaces accessibles deviennent plus chaudes qu'en usage normal. Eloignez les jeunes enfants. - Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur. - La marque de conformité CE est apposée sur cette cuisinière. · RESPECT DE L'ENVIRONNEMENT -- Les matériaux d'emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contribuez ainsi à la protection de l'environnement en les déposant dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet. -- Votre appareil contient également de nombreux matériaux recyclables. Il est donc marqué de ce logo afin de vous indiquer que les appareils usagés ne doivent pas être mélangés avec d'autres déchets. Le recyclage des appareils qu'organise votre fabricant sera ainsi réalisé dans les meilleures conditions, conformément à la directive européenne 2002/96/CE sur les déchets d'équipements électriques et électroniques. Adressez vous à votre mairie ou à votre revendeur pour connaître les points de collecte des appareils usagés les plus proches de votre domicile. -- Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l'environnement. 3 Conseil Pour être assuré d'avoir une installation conforme, n'hésitez pas à faire appel à un spécialiste électroménager. 99639575_B_FR.QXP 03/11/2006 10:47 Page 4 2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL · CONDITIONS REGLEMENTAIRES D'INSTALLATION - Cet appareil doit être installé conformément aux réglementations en vigueur, et utilisé seulement dans un endroit bien aéré. Consultez les notices avant d'installer et d'utiliser cet appareil. - Avant l'installation, assurez-vous que les conditions de distribution locale (nature du gaz et pression) et le réglage de l'appareil sont compatibles. - Les conditions de réglage de cet appareil sont inscrites sur l'étiquette de la pochette. - L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d'humidité dans le local où il est installé. Veillez à assurer une bonne aération de votre c u i s i n e : maintenez ouverts les orifices d'aération naturelle, ou installez un dispositif mécanique (hotte de ventilation mécanique) : un débit de 2 m3/h par kW de puissance gaz est nécessaire. - Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de la combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles d'installation en vigueur et une attention particulière sera accordée aux dispositions en matière de ventilation. - Les échauffements produits par son fonctionnement classent cette cuisinière en classe 1 (non incorporable) ou en classe 2 sous classe 1 (incorporable), selon norme gaz EN 30-1-1. - RACCORDEMENT GAZ : Le raccordement gaz s'effectue à l'arrière de l'appareil, de façon que l e t u y a u n e s o i t jamais en contact avec l'arrière de l'appareil, qu'il ne se trouve pas dans un endroit susceptible d'être encombré et qu'il ne puisse pas être en contact avec une partie mobile. Quel que soit le type ou la classe de la cuisinière et qu'elle soit gaz, mixte ou électrique, les parois (arrière et adjacentes) doivent être en matière résistante à la chaleur ou revêtues d'une telle matière. Les tubes souples ou tuyaux flexibles doivent être visitables sur toute la longueur, remplacés avant leur date limite d'utilisation (marquée sur le tuyau), et avoir une longueur de 2 m maximum. Le raccordement au moyen d'un tuyau flexible monté sur un about est interdit si l'installation gaz est neuve ou modifiée (changement du robinet d'alimentation). 4 99639575_B_FR.QXP 03/11/2006 10:47 Page 5 2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL · ENCASTREMENT Vous devez respecter la côte d'encastrement f suivante (fig.1, vue de dessus): - Côte de profondeur d'encastrement entre le mur à l'arrière et l'avant de l'appareil : 6 1 0 m m . - Si la cuisinière est placée sur un socle, veillez à ce que l'appareil soit bien calé, afin qu'il ne glisse pas du socle. 30 mm 610 mm fig.1 · RACCORDEMENT ELECTRIQUE Les appareils sont livrés sans cordon d'ali mentation. Le raccordement au réseau s'effectue à l'aide d'un câble de type H05RRF et d'un interrupteur à coupure omnipolaire conforme aux règles d'installation en vigueur. Le fil de protection doit être relié aux bornes terre de l'appareil et de l'installation. Si le câble est endommagé, il doit être remplacé par un câble similaire. Avant le branchement, assurez-vous que les fils de l'installation électrique sont d'une section suffisante pour alimenter normalement la cuisinière. Utilisez un câble d'alimentation de section appropriée au branchement (en se conformant au tableau ci-contre). Les appareils fixes comportant un cordon d'alimentation et une fiche de prise de courant doivent être placés de façon que la fiche de prise de courant soit accessible. SECTION NOMINALE DU CABLE SOUPLE D'ALIMENTATION (TYPE H 05 RRF) ET CALIBRE DES FUSIBLES A UTILISER SELON VOTRE APPAREIL Branchement Tension du réseau Cuisinière * Section du mixte câble 4 brûleurs four élect. Fusible Cuisinière * Section du mixte câble 3+1 four élect. Fusible Monophasé 220 - 240 V ~ 3 x 2,5 mm2 20 A 3 x 4 mm2 25 A * En tenant compte du coefficient de simultanéité selon la norme EN 60 335-2-6. Attention Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accident consécutif à la mise à terre inexistante ou incorrecte. 5 99639575_B_FR.QXP 03/11/2006 10:47 Page 6 2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL · BRANCHEMENT - Ouvrez la trappe en plastique située en bas à droite du capot arrière. Pour cela : - Enfoncez un tournevis entre la tôle du capot et la trappe puis faites pivoter la trappe (fig. 1). - Désserrez les vis du serre-câble (fig.2). - Introduisez le câble d'alimentation par le côté du capot et dans le serre-câble situé à droite du bornier. (Reportez-vous au tableau de la page précédente pour le choix de la section du câble) (fig.2). - Dénudez chaque fil du câble d'alimentation sur 12 mm et torsadez soigneusement les brins (fig. 3). Fil marron fig.1 fig.2 Fil bleu Serre-câble - Désserrez les vis du bornier - Raccordez les fils du câble conformément au schéma ci-contre (fig.2). Tous les brins des fils d'alimentation doivent être emprisonnés sous les vis. Le fil de terre couleur vert-jaune doit être relié à la borne . Bornier Fil vert et jaune - Avant serrage, vérifiez que les vis du bornier ne serrent pas la gaine isolante des fils. - Vissez à fond les vis du bornier et vérifiez le f branchement en tirant sur chaque fil (fig.2). - Fixez le câble en serrant le serre-câble. - Refermez la trappe. fig.3 12 mm X Attention Suivez attentivement les instructions ci-dessus afin d'assurer un bon raccordement. Un mauvais branchement peut amener des risques d'échauffement dangereux au niveau de votre câble. 6 Conseil Lors de la mise sous tension, si vous constatez une anomalie, vérifiez le bon raccordement. 99639575_B_FR.QXP 03/11/2006 10:47 Page 7 2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL · RACCORDEMENT GAZ Attention L'installation est normalement réservée aux installateurs et techniciens qualifiés. L'appareil est livré pré-réglé en gaz de réseau (gaz naturel). Conseil Vous pouvez vous procurer les tuyaux flexibles avec embouts mécaniques auprès du SAV constructeur (coordonnées obtenues auprès du Service Consommateurs de la marque). · Tous types d'appareils: incorporables ou non incorporables. - Pour les gaz distribués par une canalisation (gaz naturel), le raccordement s'effectue (fig.1) : - soit par tuyau flexible avec embouts mécaniques filetés (fig. 1). - soit par un raccord rigide (tuyauterie en cuivre) (fig. 2). - Pour le butane-propane distribué par bouteille ou réservoir, le raccordement s'effectue : - soit par tuyau flexible avec embouts mécaniques filetés (fig. 1). - soit par un raccord rigide (tuyauterie en cuivre) (fig. 2). Attention Comme indiqué fig. 3, il est interdit de raccorder un tuyau souple avec un about. Rondelle d'étanchéité About Collier de serrage fig.1 fig.2 7 fig.3 99639575_B_FR.QXP 03/11/2006 10:47 Page 8 2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL · CHANGEMENT DE GAZ Cette cuisinière est livrée pré-réglée pour le gaz de réseau (gaz naturel). PASSAGE DU GAZ DE RESEAU EN GAZ BUTANE/PROPANE Attention Pour tout changement de gaz, vous devez impérativement effectuer les trois opérations suivantes : - Adapter le raccordement gaz, - Changer les injecteurs, - Régler les ralentis sur les robinets. - Les injecteurs nécessaires à l'adaptation au butane/propane sont dans la pochette contenant la notice. - En France, cette cuisinière est également adaptable à l'air propané/butané. Le sachet d'adaptation est fourni, sur demande, par votre Service après-Vente. Lors de la commande du sachet d'adaptation, précisez bien le type de cuisinière. - A chaque changement de gaz, cochez le nouveau réglage sur l'étiquette dans la pochette. GAZ DE RESEAU GAZ DE RESEAU GAZ BUTANE/PROPANE Détendeur COMPTEUR butane propane propane GDF propane ET PASSAGE DU GAZ BUTANE/PROPANE AU GAZ DE RESEAU GAZ BUTANE/PROPANE Détendeur COMPTEUR - Adaptation du raccordement gaz Reportez-vous à la page précédente. butane propane propane GDF propane 8 99639575_B_FR.QXP 03/11/2006 10:47 Page 9 2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL · CHANGEMENT DE GAZ · Changement des injecteurs Chaque injecteur est identifié par un numéro gravé dessus. Changez les injecteurs avec une clé à angle, en procédant comme suit : - Retirez les grilles, les chapeaux et les têtes de tous les brûleurs (fig. 1). - Dévissez à l'aide de la clé fournie les injecteurs situés dans le fond de chaque pot et ôtez-les (fig. 2). - Montez à la place les injecteurs fournis dans la pochette, conformément au tableau des caractéristiques gaz présent dans la notice d'utilisation ; pour cela : - Vissez-les d'abord manuellement jus ...