Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c2 REF. 5084837 - 02/2008 - subject to modifications Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c3 Mode d'emploi Gebruiksaanwijzing Gebrauchsanweisung Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c4 DESCRIPTION 1 2 4 3 1 2 4 3 6 6 7 8 9* 8 9* 11 OR9020/OR9021 OR9030 1 2 4 5 3 1 2 4 5 3 6 7 8 9* 11 6 7 8 9* 11 OR9040 OR9080/OR9081 2 * selon modèle Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c5 FR 10* 12* 13* 14* 15* 16 17* 18* 19* 1 Afficheur digital (heure/temps de cuisson/poids en kg) 2 Touche d'accès au mode horloge 3 Touche d'arrêt du four, annulation de fonctions 4 Boutons de réglage "+" et "-" : - pour régler l'heure, - le temps de cuisson, - l'heure de début de cuisson en mode départ différé*, - le poids en mode recettes automatiques* 5 Touche d'accès aux recettes automatiques* 6 Touche départ 7 Touche départ différé jusqu'à 24 h* 8 Thermostat de 80°C à 260°C 9 Bouton de sélection de fonctions 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Eclairage intérieur* Minuteur indépendant* Résistance de gril rabattable Trou de fixation du support broche* Sole lisse émaillée* Grille réversible (4 niveaux)* Cordon amovible Kit tournebroche* Support broche* Plat lèche-frite Four* Gril + Tournebroche* Gril* Gril doux* Chaleur tournante* Décongélation* 3 Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c6 PRÉCAUTIONS IMPORTANTES Prenez le temps de lire toutes les instructions et reportez vous au "guide de l'utilisateur". Cet appareil n'est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d'une minuterie extérieure ou par un système de commande à distance séparé. Pour votre sécurité, cet appareil est conforme aux normes et règlementations applicables (Directives Basse Tension, compatibilité Electromagnétique, matériaux en contact des aliments, environnement...). Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d'expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'intermédiaire d'une personne responsable de leur sécurité, d'une surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de l'appareil. Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil. Compte-tenu de la diversité des normes en vigueur, si cet appareil est utilisé dans un pays différent de celui où il a été acheté, faites-le vérifier par une station service agréée. Ne déplacez pas l'appareil pendant son utilisation. Cet appareil n'est pas prévu pour être encastré. Placez votre four sur un plan de travail stable ou sur un meuble de cuisine qui supporte une température d'au moins 90°C. Laissez une libre circulation de l'air tout autour de votre appareil. Prévoyez une distance de 2 cm au minimum entre les aliments et la résistance supérieure Il est normal qu'un léger dégagement de fumée ou odeurs de neuf se dégagent lorsque vous utilisez votre appareil pour la première fois, ce phénomène tout à fait normal disparaîtra rapidement. Nous vous conseillons de faire fonctionner la première fois votre four à vide (sans grille), pendant 15 minutes environ. Vérifiez que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur l'appareil (courant alternatif seulement). N'utilisez pas l'appareil si : - celui-ci a un cordon défectueux ou endommagé, - l'appareil est tombé et présente des détériorations visibles ou des anomalies de fonctionnement. Dans chacun de ces cas, l'appareil doit être envoyé au centre de service après-vente agréé le plus proche afin d'éviter tout danger. Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après vente ou des personnes de qualification similaire afin d'éviter un danger. Assurez-vous que l'installation électrique est suffisante pour alimenter un appareil de cette puissance. Branchez toujours l'appareil sur une prise reliée à la terre (16A). Ne laissez pas le cordon pendre ou toucher les parties chaudes du four. Ne débranchez pas l'appareil en tirant sur le cordon. Débranchez l'appareil dans le cas d'un nettoyage important, pour le changement de l'ampoule et en cas d'orage. N'utilisez qu'une rallonge en bon état, avec une prise reliée à la terre, et avec un fil conducteur de section au moins égale au fil fourni avec le produit. Débranchez l'appareil lorsqu'il ne sert pas et avant de le nettoyer. Afin d'éviter les chocs électriques, ne plongez pas le fil électrique, la prise de courant ou l'appareil dans l'eau ou un autre liquide. Ne placez pas l'appareil à proximité d'une source de chaleur ou à proximité d'éléments électriques. Ne le mettez pas sur d'autres appareils. Cet appareil électrique fonctionne avec des températures élevées qui pourraient occasionner des brûlures. Ne touchez pas les parties métalliques ni la vitre. La température de la porte et de la surface extérieure peut-être élevée lorsque l'appareil fonctionne. Utilisez les poignées et boutons. Utilisez des gants, si nécessaire. Manipulez avec précaution la porte de votre four : tout choc brutal ou contraintes 4 Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c7 FR thermiques excessives peuvent générer la casse de la vitre. Celle-ci est en verre trempé afin d'éviter tout risque de projection et, donc tout danger pour l'utilisateur. S'il arrivait que certaines parties du produit s'enflamment, ne tentez jamais de les éteindre avec de l'eau. Étouffez les flammes avec un linge humide. Débranchez l'appareil et n'ouvrez pas la porte. Ne rangez pas de produits inflammables à proximité ou sous le meuble où est placé l'appareil. Ne faites pas fonctionner l'appareil sous un meuble mural, une étagère, ou à proximité de matériaux inflammables tels que stores, rideaux, tentures... N'utilisez pas l'appareil comme source de chaleur. Ne placez jamais de papier, carton ou plastique dans l'appareil et ne posez rien dessus (ustensiles, grille, objets...). N'enlevez pas les boutons de commande du tableau de bord lors de son nettoyage. Ne mettez pas de feuille d'aluminium sous l'appareil pour protéger le plan de travail, ni entre les éléments chauffants, ni en contact avec les parois intérieures ou les résistances, vous risqueriez d'endommager gravement le fonctionnement du four ou dégrader le plan de travail. N'introduisez rien dans les ouïes de ventilation, ne les obstruez pas. N'utilisez ni produit d'entretien agressif (notamment les décapants à base de soude), ni éponge grattoir, ni tampon abrasif. N'utilisez pas de produit d'entretien spécifique pour métaux. Pour votre sécurité, ne démontez jamais l'appareil par vous même ; faites appel à un Centre Service Agréé. Cet appareil a été conçu pour un usage domestique uniquement, toute utilisation professionnelle, non appropriée ou non conforme au mode d'emploi n'engage ni la responsabilité, ni la garantie du fabricant. GARDEZ PRÉCIEUSEMENT CES CONSIGNES Participons à la protection de l'environnement ! Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables. Confiez celui-ci dans un point de collecte pour que son traitement soit effectué. CONSEILS ET CARACTÉRISTIQUES 1 · Pour choisir plats et moules Tenez compte des dimensions intérieures de votre four. Pour un plat rond, le diamètre ne doit pas excéder 35 cm. Pour un plat ovale, il ne doit pas excéder 38 cm et peut être placé en diagonale. 2 · Manipulations non autorisées Un signal sonore indique une manipulation non autorisée : Départ différé sans temps de cuisson indiqué au préalable. ou Durée de cuisson supérieure à 1 h au gril. Remettez le sélecteur sur un des modes de cuisson*. En cas de panne de courant, toutes les données programmées sont perdues. S'il y a une anomalie dans le fonctionnement ou dans l'affichage de votre four, débranchez puis rebranchez votre appareil. * selon modèle 5 Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c8 UTILISATION Avant toute utilisation, lisez la page "Précautions importantes". 3 · Généralités Le bouton de réglage de la minuterie permet de régler le temps de cuisson. Le temps de cuisson peut varier de 1 minute à 2 heures en fonction four, tournebroche et chaleur tournante*. Plus on tourne vite le bouton de réglage, plus l'heure défile rapidement. Il permet également de déterminer le poids de la préparation pour les recettes automatiques*. Pendant la cuisson ou la décongélation, l'éclairage intérieur est allumé. Le temps de cuisson restant apparaît à l'écran. Il défile minute par minute. A la fin du temps de cuisson, un signal sonore indique la fin de la cuisson. L'éclairage intérieur s'éteint, et le four s'arrête automatiquement. 4 · Avant la première utilisation A B C D E F Mettez votre four sur une surface stable. Enlevez tous les autocollants et protections à l'intérieur et à l'extérieur de votre four. L'emballage est recyclable, mais il peut être utile pour transporter ou retourner le four à une station service agréée. Retirez tous les accessoires du four (grille, plat, broche,...)*. Nettoyez le four et les accessoires avec un linge humide. Séchez bien. (A) Fermez la porte. Déroulez le cordon amovible, branchezle derrière l'appareil en enfonçant bien à 6 fond. (B) Branchez sur une prise électrique reliée à la terre. Positionnez le sélecteur de fonction sur * ou sur la position la position "four" "chaleur tournante" *. Réglez le thermostat du four sur 260°C. (C) Réglez la minuterie, en tournant le bouton de réglage (D) dans le sens des aiguilles d'une montre, jusqu'à 15 minutes (le temps s'affichera en heure, minute 0h15). (E) Appuyez sur la touche "départ" pour la mise en marche du four. (F) Un léger dégagement de fumée peut se produire, ce phénomène est tout à fait normal et disparaîtra rapidement à l'usage. * selon modèle Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c9 FR 5 · Arrêt du four Quelle que soit la fonction utilisée le four peut également être arrêté avant la fin du temps de cuisson initialement pro- grammé, en appuyant sur la touche ou en tournant le bouton de réglage du temps jusqu'à l'obtention de l'affichage (0h00). 6 · Mise à l'heure de l'horloge G H aiguilles d'une montre pour avancer ou dans l'autre sens pour reculer jusqu'à l'affichage de (12:30). Appuyez de nouveau sur la touche d'accès au mode horloge pour valider. Plus on tourne vite le bouton de réglage, plus l'heure défile rapidement. En cas d'erreur, renouvellez l'opération. Après 5 secondes sans manipulation, l'affichage en cours est automatiquement validé. L'horloge ne peut être modifiée en cours de cuisson. Après le branchement du four, l'afficheur digital indique "0:00". Appuyez sur la touche d'accès au mode horloge , l'affichage clignote. Exemple : pour régler l'horloge à 12h30, réglez l'heure à l'aide du bouton de réglage, en tournant dans le sens des 7 · Cuisson au four I J * ou chaleur tournante K L * Insérez la grille à la hauteur souhaitée. Posez votre plat avec sa préparation sur la grille et fermez le four. (I) Réglez le bouton sélection sur la fonction "four" * ou "chaleur tournante" *. (J) Réglez la durée de cuisson en tournant le bouton réglage jusqu'à obtention du temps désiré. (K) L'afficheur digital vous indique le temps en heure/ minutes (ex. : 0:45). Temps maximum 2 h. Appuyez sur "départ" . (L) L'éclairage intérieur s'allume, la cuisson commence. Le compte à rebours se fait minute par minute. A la fin du temps programmé, un signal sonore indique la fin de cuisson. L'éclairage intérieur s'éteint. Le four s'arrête automatiquement. 7 Notice GourmetPro38L-5083836 11/02/08 9:39 Page c10 Vous pouvez arrêter le four avant la fin du temps de cuisson en appuyant sur la touche ou en ramenant le temps à "0:00" avec le bouton de réglage. En cours de cuisson, vous pouvez augmenter ou diminuer le temps affiché en tournant le bouton de réglage. Pour arrêter la programmation, appuyez sur la touche . Après 5 secondes, si la touche "départ" n'est pas sélectionnée, l'opération s'annule et l'heure apparaît. Votre four est puissant et rapide. Le préchauffage n'est pas toujours nécessaire. La température est élevée sur la porte et les parois lorsque le four fonctionne. Utilisez des gants. Pour certaines préparations nous vous recommandons de : - contrôler la cuisson et ne pas manger des aliments frits s'ils sont brûlés. - préférer une friture légèrement dorée, notamment pour les frites cuites dans votre four et avoir un régime équilibré et varié comportant beaucoup de fruits et légumes 8 · Cuissons simultanées pour version chaleur tournante Pour cuire 2 plats simultanémen ...