Fours Ovens Gourmet Pro Electronic FC 383 FC 385 / FC 386 FC 387 TU 380 Guide de lÕutilisateur Gebruikershandleiding Précautions importantes · Prenez le temps de lire toutes les instructions et reportez-vous au "Guide de l'utilisateur". · Cet appareil est conforme aux règles et conditions de sécurité en vigueur ainsi qu'aux directives : - Directive Compatibilité Electromagnétique 89/336/CEE modifiée par les Directives 92/31/CEE et 93/68/CEE.Directive Basse Tension 73/23/CEE modifiée par la Directive 93/68/CEE. · Comme pour tout appareil de cuisson, assurez une étroite surveillance, utilisez et rangez l'appareil hors de la portée des enfants. · Compte-tenu de la diversité des normes en vigueur, si cet appareil est utilisé dans un pays différent de celui où il a été acheté, faites-le vérifier par une station service agréée. · Ne placez pas l'appareil à proximité d'une source de chaleur. · Cet appareil n'est pas conçu pour être encastré. · Placez l'appareil sur un plan de travail stable et à l'abri des projections d'eau. Ne pas déplacer l'appareil pendant son utilisation. · Vérifiez que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur l'appareil (courant alternatif seulement). · Ne laissez pas le cordon pendre ou toucher les parties chaudes du four. · Ne débranchez pas l'appareil en tirant sur le cordon. · Débranchez l'appareil dans le cas d'un nettoyage important, pour le changement de l'ampoule et en cas d'orage. · Branchez toujours l'appareil sur une prise reliée à la terre (16A). · N'utilisez qu'une rallonge en bon état, avec une prise reliée à la terre, et avec un fil conducteur de section au moins égale au fil fourni avec le produit. · Assurez-vous que l'installation électrique est suffisante pour alimenter un appareil de cette puissance. · La température de la porte et de la surface extérieure est élevée lorsque l'appareil fonctionne. Utilisez les poignées et boutons. Utilisez des gants, si nécessaire. · Afin d'éviter les chocs électriques, ne plongez pas le fil électrique, la prise de courant ou l'appareil dans l'eau ou un autre liquide. · S'il arrivait que certaines parties du produit s'enflamment, ne tentez jamais de les éteindre avec de l'eau. Débranchez l'appareil et étouffez les flammes avec un linge humide. · Ne rangez pas de produits inflammables à proximité ou sous le meuble où est placé l'appareil. · Ne pas utiliser l'appareil si : - celui-ci a un cordon défectueux, - l'appareil est tombé et présente des détériorations visibles ou des anomalies de fonctionnement. Dans ce cas, l'appareil doit être envoyé au centre de service après-vente agréé le plus proche afin d'éviter tout danger (liste jointe). · Ne faites pas fonctionner l'appareil sous un meuble mural, une étagère, ou à proximité de matériaux inflammables tels que stores, rideaux, tentures... · N'utilisez pas l'appareil comme source de chaleur. · Ne placez jamais de papier, carton ou plastique dans l'appareil et ne posez rien dessus (ustensiles, objets...). · Ne pas enlever les boutons de commande du tableau de bord lors de son nettoyage. · N'introduisez rien dans les ouïes de ventilation, ne les obstruez pas. · Pour votre sécurité, ne démontez jamais l'appareil par vous-même ; faites appel à un centre de service agréé. · Cet appareil a été conçu pour un usage domestique uniquement, toute utilisation professionnelle, non appropriée ou non conforme au mode d'emploi n'engage ni la responsabilité, ni la garantie du fabricant. Conservez ces instructions Schma descriptif 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Français Conseils et caractristiques Avant la premire utilisation Mise lÕheure de lÕhorloge Arrt des fonctions Les fonctions traditionnelles : - Cuisson au four - Cuisson au gril ou gril doux* - Cuisson au gril avec tournebroche* - Cuisson en chaleur tournante* Les fonctions complmentaires : - La scurit enfant* - LÕclairage intrieur* - Le minuteur indpendant* - La fonction dconglation* Dpart diffr de la cuisson Recettes automatiques Nettoyage et entretien Tableaux de cuisson * selon modle 1 Schéma descriptif TU 380 1 2 4 5 6 7 8 10 11 3 1 2 4 6 3 FC 383 8 9 9 12 13 14 15 16 17 18 19 2 1 FC 385 / FC 386 1 2 4 6 7 8 10 11 3 1 2 4 6 3 FC 387 8 10 11 9 9 1 Afficheur digital (heure/temps de cuisson/poids en kg) 2 Touche d'accès au mode horloge 3 Touche d'arrêt du four, annulation de fonctions 4 Bouton de réglage de l'horloge et du temps de cuisson (2 h maxi) et de l'heure de départ et du poids en mode recettes automatiques 5 Touche d'accès aux recettes automatiques* 6 Touche Départ 7 Touche Départ différé jusqu'à 24 h* 8 Thermostat de 60°C à 260°C 9 Bouton de sélection de fonctions (6 fonctions*) 10 Eclairage intérieur* 11 Minuteur indépendant* 12 Résistance de gril rabattable 13 Trou de fixation du support broche* 14 Sole lisse émaillée 15 Grille réversible (4 niveaux) 16 Cordon amovible 17 Kit tournebroche* 18 Support broche 19 Plat lèche-frite * selon modèle Four Gril+Tournebroche Gril Gril doux Chaleur tournante Décongélation 3 Conseils et Caractéristiques 2 m 36 c 26 cm 40 cm Pour choisir plats et moules s Tenez compte des dimensions intérieures de votre four. s Pour un plat rond, le diamètre ne doit pas excéder 36 cm. s Pour un plat ovale, il ne doit pas excéder 40 cm et peut être placé en diagonale. Consommation d'énergie Modèle Référence Volume utilisable Consommation d'énergie (kWh) Montée à 175°C Maintien à 175°C pendant 1 heure Total Montée à 200°C Maintien à 200°C pendant 1 heure Total FC383 5241 38 L FC385/386 5242 38 L FC387 5243 38 L TU380 5245 38 L 0,145 0,67 0,815 0,23 0,81 1,04 0,23 0,81 1,04 0,23 0,81 1,04 Manipulations non autorisées s Un double signal sonore indique une manipulation non autorisée : Départ différé sans temps de cuisson indiqué au préalable. ou Durée de cuisson supérieure à 1 h au gril. ou Remettre le sélecteur sur un des 4 modes de cuisson*. En cas de panne de courant, toutes les données programmées sont perdues. s S'il y a une anomalie dans le fonctionnement ou dans l'affichage de votre four, débranchez puis rebranchez votre appareil. s 4 * selon modèle Avant la première utilisation s Mettez votre four sur une surface stable. Enlevez les autocollants éventuels. Enlevez le film protecteur sur la poignée. s s L'emballage est recyclable, mais il peut être utile pour transporter ou retourner le four à une station service agréée. Retirez tous les accessoires du four (grille, plat, broche,...). s ! 3 Nettoyez le four et les accessoires avec un linge humide. Bien sécher. s s Fermez la porte. Déroulez le cordon amovible, branchez-le derrière l'appareil en enfonçant bien à fond. s Branchez sur une prise électrique reliée à la terre. s Positionnez le sélecteur de fonction sur la position "four" ou sur la position "chaleur tournante"* . s s Réglez le thermostat du four sur 260°C. Réglez la minuterie, en tournant le bouton de réglage dans le sens des aiguilles d'une montre, jusqu'à 15 minutes (le temps s'affichera en heure, minute 0h15). s Appuyez sur la touche départ pour la mise en marche du four. s Un léger dégagement de fumée peut se produire, ce phénomène est tout à fait normal et disparaîtra rapidement à l'usage. * selon modèle ! 5 Mise à l'heure de l'horloge Après le branchement du four, l'afficheur digital indique (00:00). s Appuyez sur la touche d'accès au mode horloge , l'affichage clignote. s 4 Exemple : pour régler l'horloge à 12h30, réglez l'heure à l'aide du bouton de réglage, en tournant dans le sens des aiguilles d'une montre pour avancer ou dans l'autre sens pour reculer jusqu'à l'affichage de (12:30). s Appuyez de nouveau sur la touche d'accès au mode horloge pour valider. s Plus on tourne vite le bouton de réglage, plus l'heure défile rapidement. ! ! En cas d'erreur, renouveler la manipulation. Arrêt des fonctions Quelle que soit la fonction utilisée le four peut également être arrêté avant la fin du temps de cuisson initialement programmé, en appuyant sur la touche ou en tournant le bouton de réglage du temps jusqu'à l'obtention de l'affichage (0h00). s 6 Cuisson au four ou chaleur tournante * s Insérez la grille à la hauteur souhaitée. Posez votre plat avec sa préparation sur la grille et fermez le four. s Ne pas poser de plat ni de feuille d'aluminium directement sur la sole lisse émaillée. Réglez le bouton sélection sur la fonction Four ou chaleur tournante *. s ! Réglez le thermostat sur la température désirée en fonction de votre recette. s 5 Réglez la durée de cuisson en tournant le bouton réglage jusqu'à obtention du temps désiré. L'afficheur digital vous indique le temps en heure/ minutes (ex. : 0h45). s Temps maximum 2 h. s Appuyez sur la touche départ pour mettre en marche le four. s L'éclairage intérieur s'allume, le four chauffe. s En cours de cuisson, vous pouvez augmenter ou diminuer le temps affiché en tournant le bouton de réglage. s En fin de cuisson s A la fin du temps programmé, un signal sonore indique la fin de cuisson. s L'éclairage intérieur s'éteint. s Le four s'arrête automatiquement. Votre four est puissant et rapide, le préchauffage n'est pas toujours nécessaire. Utilisez des gants, la température est élevée sur la porte et les parois lorsque le four fonctionne. * selon modèle ! ! 7 Cuissons simultanées pour version chaleur tournante (modèle TU380 uniquement) Pour cuire 2 plats simultanément Les 2 préparations doivent utiliser un réglage identique du thermostat. Disposez les 2 grilles de façon à laisser un espace suffisant entre les préparations pour que la chaleur circule afin d'obtenir une cuisson homogène. s s ! Posez vos plats au centre des grilles. Ne pas poser de plat ni de feuille d'aluminium directement sur la sole lisse émaillée. ! 5 Fermez le four. Positionnez le sélecteur de fonction sur la position chaleur tournante . s s s s Réglez le thermostat à la température désirée. Réglez la minuterie avec le bouton de réglage. Appuyez sur la touche départ. L'éclairage intérieur s'allume. Le four chauffe. s Pour obtenir un aspect parfaitement uniforme, vous pouvez tourner les plats de 180°C à mi cuisson. s s En fin de cuisson s A la fin du temps programmé, un signal sonore indique la fin de cuisson. s L'éclairage intérieur s'éteint. s Le four s'arrête automatiquement. 8 Cuisson au gril ou gril doux * Pour griller et gratiner toutes vos préparations. Suivant modèle, vous avez à votre disposition deux puissances de gril : un gril pour saisir vos viandes et un gril doux, pour vos préparations délicates. Préchauffez environ 4 minutes. Posez votre plat ou vos viandes sur la grille au niveau de cuisson le plus proche possible de la résistance du gril sans que vos aliments ne touchent la résistance. s s Mettez le plat lèche-frite avec un peu d'eau directement sur la sole lisse, qui ne chauffe pas, afin de recueillir la graisse ou le jus de cuisson, fermez la porte. s 5 Positionnez le sélecteur de fonction sur la position gril ou gril doux selon votre choix. s Réglez la durée de cuisson avec le bouton de réglage jusqu'à obtention du temps désiré (ex. : 0h30). Temps maximum 1 heure. s s Appuyez sur la touche départ. L'éclairage intérieur s'allume. Le gril fonctionne. s Pour vos viandes, il est nécessaire de retourner les aliments à griller à mi-cuisson (saucisses, côtes de porc...). s s En fin de cuisson s A la fin du temps programmé, un signal sonore indique la fin de cuisson. s L'éclairage s'éteint. s Le four s'arrête automatiquement. * selon modèle 9 Cuisson au gril avec tournebroche * Pour cuire au tournebroche volaille et viande. Mise en place de la broche s Pour installer le tournebroche, mettez en place le support de la broche dans les trous de la paroi droite. s Glissez une fourchette sur la broche (les pointes vers l'extérieur) et vissez pour la bloquer. Ficelez volailles ou viandes avant de les embrocher, puis glissez la seconde fourchette pointes vers l'intérieur et aussi loin que possible pour que la pièce à rôtir soit bien maintenue. Dévissez si nécessaire la première fourchette pour recentrer la pièce sur la broche et bloquez les 2 fourchettes. s Retirez la grille et introduisez le plat dans le four en position basse (flèches d'orientation sur le plat). s Introduisez l'extrémité pointue de la broche dans l'ouverture d'entraînement située sur la paroi gauche du four et engagez-la à fond. s Positionnez l'autre extrémité de la broche dans le support. s Mettez le sélecteur en position gril/tournebroche . s Réglez la durée de cuisson avec le bouton de réglage du temps (ex. : 1h05). Temps maximum 2 h. s Appuyez sur la touche départ. s L'éclairage intérieur s'allume et la broc ...