NOTICE D'UTILISATION MACHINE À PAIN AUTOMATIQUE POUR TOUS TYPES DE PÂTES À PAIN BB 1350.04 Avant la première utilisation, lisez attentivement la notice de l'appareil. Celle-ci contient des informations utiles et importantes. Veuillez conserver cette notice. Si vous cédez votre machine à pain, n'oubliez pas d'y joindre la notice. 1 BB1350-F 1 28.10.2004, 15:16 Uhr Cette page est laissée vierge pour des raisons techniques. 2 BB1350-F 2 28.10.2004, 15:16 Uhr TABLE DES MATIÈRES Page Déclaration de conformité aux normes européennes ....................................................... 4 Consignes générales de sécurité ....................................................................................... 5 Consignes spécifiques de sécurité .................................................................................... 6 Utilisations possibles de l'appareil .................................................................................... 7 Questions sur le produit - Assistance téléphonique .......................................................... 7 Caractéristiques techniques .............................................................................................. 7 Etendue de la livraison/accessoires ................................................................................... 8 Liste des différents programmes ....................................................................................... 9 Temps de cuisson (temps de préchauffage inclus si nécessaire) ................................... 10 Descriptif de l'appareil ..................................................................................................... 11 Descriptif des éléments d'affichage et de commande .................................................... 13 Fonction de maintien au chaud ........................................................................................ 16 Mémoire en cas d'arrêt de courant .................................................................................. 16 Conditions ambiantes ..................................................................................................... 17 Messages d'erreur via l'affichage à DEL ......................................................................... 17 Avant la première utilisation ............................................................................................. 18 Utilisation de la machine à pain ....................................................................................... 18 Conseils utiles .................................................................................................................. 21 Astuces concernant les recettes ...................................................................................... 23 Recettes ............................................................................................................................ 24 Nettoyage ......................................................................................................................... 32 Mauvais résultats de cuisson - causes et solutions ........................................................ 33 Problèmes et solutions ..................................................................................................... 34 Recyclage ......................................................................................................................... 38 Clauses de garantie .......................................................................................................... 40 3 BB1350-F 3 28.10.2004, 15:16 Uhr DÉCLARATION DE CONFORMITÉ AUX DIRECTIVES EUROPÉENNES La société Hans-Ulrich Petermann GmbH & Co. KG certifie que cet appareil est conforme aux directives européennes 73/23/CEE, 89/336/CEE et 89/109/CEE. Le marquage CE est la preuve de cette conformité. L'appareil satisfait aux exigences de la loi française sur la sécurité des appareils et porte donc le marquage GS délivré par l'institut de contrôle indépendant: 4 BB1350-F 4 28.10.2004, 15:16 Uhr CONSIGNES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ La machine à pain fonctionne sur le secteur (230 V). Branchez-la toujours sur une prise conforme. Débranchez toujours l'appareil si celui-ci présente des anomalies de fonctionnement, quand vous souhaitez le nettoyer ou quand vous ne l'utilisez plus ! Pour le débrancher, tirez toujours sur la fiche, jamais sur le cordon ! Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau et ne l'exposez ni à la pluie ni à l'humidité ! Au cas où l'appareil tomberait dans l'eau, ne l'en retirez qu'après l'avoir débranché ! Avant de le remettre en marche, faites-le contrôler par un centre de service après-vente agréé. Ceci est également valable si le cordon d'alimentation est endommagé ou si la machine à pain est tombée et présente des détériorations. Installez le cordon de manière à ce qu'il ne soit pas en contact avec des objets chauds ou tranchants. N'utilisez jamais l'appareil si vous vous trouvez sur un sol humide ou si l'appareil ou vos mains sont mouillés ! Ne faites pas de noeuds dans le cordon, ne l'enroulez pas autour de l'appareil. Les réparations doivent uniquement être effectuées dans les centres de service après-vente agréés. Ne tentez ni d'ouvrir l'appareil, ni d'y introduire d'objet métallique. Le fabriquant ne peut être tenu pour responsable des détériorations dues à l'utilisation inappropriée ou non conforme aux prescriptions de cette notice ! L'appareil ne doit pas être utilisé en plein air, car il risquerait d'être exposé à la pluie ou à l'humidité ! Les appareils électriques ne sont pas des jouets ! Installez-les hors de portée des enfants. Ne laissez jamais pendre le cordon d'alimentation. Afin de limiter les risques d'accident, le remplacement de tout cordon défectueux doit impérativement être réalisé par un atelier de réparation agréé par le fabricant. Cette machine à pain n'a pas été conçue pour un usage professionnel, mais pour une utilisation exclusivement domestique ! 5 BB1350-F 5 28.10.2004, 15:16 Uhr CONSIGNES DE SÉCURITÉ SPÉCIFIQUES À L'UTILISATION DE MACHINES À PAIN Ne placez jamais votre machine à pain sur une surface chaude ou à proximité d'une source de chaleur. Pour éviter toute accumulation de chaleur, ne la faites jamais fonctionner près d'un mur ou sous un meuble fixé au mur. Le pain peut prendre feu ! Ne placez en aucun cas votre appareil à proximité de matériaux inflammables (rideaux par exemple) ! Placez-le sur une surface plane, stable et résistante à la chaleur. Ne posez rien sur l'appareil. Ne couvrez jamais les fentes d'aération. La chaleur et la vapeur doivent pouvoir s'échapper librement afin d'éviter toute accumulation de chaleur susceptible de détériorer l'appareil. En couvrant les fentes d'aération, vous vous exposez à un risque d'incendie. La machine à pain a été conçue uniquement pour cuire du pain et préparer pâtes et confitures. N'en faites pas d'autre usage ! Pour ne pas endommager l'appareil, veillez à ne jamais y disposer de préparations trop volumineuses, de feuilles d'aluminium, etc. N'utilisez que les accessoires fournis avec l'appareil. Le droit à la garantie expire dès lors que vous utilisez les accessoires d'un autre fabricant. N'utilisez jamais plus que les quantités indiquées pour les recettes. N'essayez en aucun cas de retirer les ingrédients ou la pâte de la machine à pain si celle-ci est en marche ! N'enlevez jamais la cuve à pain de l'appareil lorsque celui-ci fonctionne ! Ne touchez jamais aux pétrins en rotation ­ vous risqueriez de vous blesser ! Evitez de toucher la cuve à pain et les pétrins avec des objets pointus ou tranchants. Si le revêtement anti-adhésif de la cuve à pain ou des pétrins subit des détériorations suite à une utilisation inappropriée, veillez à ne plus utiliser l'accessoire endommagé ! Des cuves et pétrins de rechange sont disponibles à prix modérés auprès du service après-vente à l'adresse indiquée. Prenez particulièrement soin de la cuve à pain. Pour éviter l'encrassement du compartiment de cuisson, sortez toujours la cuve de l'appareil lorsque vous y disposez les ingrédients. Si un dégagement anormal de fumée, de vapeur ou d'odeur se produit, débranchez immédiatement l'appareil. Il se peut que la pâte ait débordé et coulé sur l'élément chauffant. Veillez à ce que le compartiment de cuisson et l'extérieur de la cuve soient toujours propres. 6 BB1350-F 6 28.10.2004, 15:16 Uhr La surface du couvercle peut atteindre des températures élevées. Faites attention de ne pas vous brûler. Utilisez toujours des maniques pour sortir le bol à pâte de l'appareil. Evitez de déplacer l'appareil tant que le bol à pâte contient des substances liquides chaudes (confiture). UTILISATIONS POSSIBLES DE L'APPAREIL 1) Pétrissage des pâtes servant à réaliser petits pains ou biscuits, par exemple. 2) Cuisson du pain préparé à partir des recettes de la notice ou des livres de cuisine disponibles en librairie. 3) Préparation des mélanges à cuire. 4) Préparation de confitures. En cas de problèmes de cuisson, veuillez vous adresser à notre assistance téléphonique au no: 0468 202 649 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Tension nominale : Fréquence nominale : Puissance nominale : Classe de protection : Programmes de base : Variantes des programmes : Minuterie (Timer) : Fonction de maintien au chaud : 230 V 50 Hz 800W I 10 99 départ différé jusqu'à 13 heures 1 heure Mémoire en cas d'arrêt de courant : 15 minutes Tailles de pain : Pétrins et cuve à pain : 0,75 kg, 1,00 kg, 1,35 kg revêtement anti-adhésif 7 BB1350-F 7 28.10.2004, 15:16 Uhr ÉTENDUE DE LA LIVRAISON/ ACCESSOIRES 1 machine à pain 2 pétrins et 1 cuve de cuisson 1 gobelet doseur 1 cuilleron doseur (cuillère à café ("Teaspoon")/ cuillère à soupe ("Tablespoon")) 1 outil destiné au retrait des pétrins après cuisson 1 notice d'utilisation (non représentée) 8 BB1350-F 8 28.10.2004, 15:16 Uhr 99 Programme 9 BB1350-F 9 28.10.2004, 15:16 Uhr Backzeiten 10 BB1350-F 10 28.10.2004, 15:16 Uhr DESCRIPTIF DE L'APPAREIL H G I A F E B C D Machine à pain: A) Couvercle B) Panneau de commande C) Interrupteur MARCHE/ARRÊT D) Parois athermiques ("Cool Touch") E) Cuve à pain à revêtement anti-adhésif F) Compartiment de cuisson G) Poignée destinée au retrait de la cuve à pain H) Pétrins à revêtement anti-adhésif I) Hublot de contrôle visuel 11 BB1350-F 11 28.10.2004, 15:16 Uhr Panneau de commande : J) Affichage à DEL K) Touche de sélection ["taille de pain"] L) Touche de sélection de coloration de la croûte ["Couleur"] M) Touche de sélection ["temps +"] N) Touche de sélection ["temps -"] O) Touche de sélection ["menu"] 1 = Pain normal 2 = Cuisson rapide 3 = Pain blanc 4 = Cuisson courte 5 = Pain complet 6 = Pain sucré temps + pâle moyenne foncée 0,75 kg 1,00 kg 1,35 kg Q 1. Pain normal 2. Cuisson rapide 3. Pain blanc 4. Cuisson courte 5. Pain complet 6. Pain sucré 7. Pâte 8. Cuisson uniquement 9. Confiture 10. Pain de mie 3 30 P marche arrêt taille de pain couleur J K L M N O 7 = Pâte 8 = Cuisson uniquement 9 = Confiture 10 = Pain de mie P) Touche de sélection ["marche / arrêt"] Q) Liste des programmes basiques 1 - 10 menu temps - R Affichage à DEL: R) Symbole affiché pour l'intensité du brunissage choisie S) Symbole affiché pour la taille de pain choisie T) Affichage de la durée de fonctionnement : en fonction du programme sélectionné U) Affichage du programme de base choisi U T S pâle moyenne foncée 0,75 kg 1,00 kg 1,35 kg 3 30 12 28.10.2004, 15:16 Uhr BB1350-F 12 DESCRIPTIF DES ÉLÉMENTS D'AFFICHAGE ET DE COMMANDE Touche de sélection marche arrêt Cette touche sert à démarrer ou à arrêter le programme sélectionné. Pour démarrer le programme, pressez brièvement la touche. Un bref signal sonore retentit, les deux points de l'affichage numérique se mettent à clignoter, le programme démarre. Pour des raisons de sécurité, seule la touche "marche/arrêt" reste activée après démarrage du programme. Pour arrêter le programme, pressez la touche pendant 2 à 3 secondes environ. Un bref signal sonore confirme l'arrêt du programme pâle moyenne foncée 0,75 kg 1,00 kg 1,35 kg La durée de 2 à 3 secondes nécessaire à l'arrêt du programme permet d'éviter que vous n'arrêtiez par inadvertance la machine à pain avant la fin du programme. 3 30 Veuillez noter que, pour les programmes caractérisés par un astérisque (), le pétrin se déclenche à retardement (fonction de préchauffage). Pour plus de détails sur les temps de préchauffage, reportez-vous au tableau de la page 10, colonne "préchauffage". Touche de sélection menu Cette touche vous permet de choisir l'un des 10 programmes disponibles. A chaque fois que vous pressez la touche, l ...