A A1 1 2 3 4 5 A5 A6 B B1 C 1 3 5b 6 3 9 10 2 PULSE 1 0 A7 B2 C A2 A4 3 2 2 3 2 1 1 21 A3 2 1 1 B3 2 2 B3a 1 1 D1 I4 I1 I2 L2 D D2 8 12 7 5a I I3 L L1 B3b 11 2 E1 E2 L3 L4 J1 J2 J3 M1 4 E 3 2 4 1 1 21 F1 F F2 J J4 M M2 J5 13 2 G H1 N K1 1 H H2 H3 K K2 O Nous vous remercions d'avoir choisi un produit de la gamme Moulinex exclusivement prévu pour la préparation des aliments. Description A A1 A2 A3 A4 A5 A6 A7 B B1 B2 B3 C D D1 D2 E E1 E2 F F1 F2 G H H1 H2 H3 I I1 I2 I3 I4 J J1 J2 J3 J4 J5 K K1 K2 L L1 L2 Bloc moteur capot de sortie haute sortie haute sortie basse touche d'ouverture du capot (A1) Variateur électronique de vitesse de 1 à 5 touche Pulse (marche intermittente) bouton Marche/Arrêt Ensemble bol poussoir doseur couvercle à cheminée bol B3a entraîneur B3b écrou Tige d'entraînement Couteaux couteau métal pétrin plastique Coupe - légumes disque-support 4 lames: . râpé fin (A) / épais (C) . tranché fin (D) / épais (H) Batteur boîtier d'entraînement fouet Emulsionneur Presse-agrumes cône panier filtre entraîneur Bol mixer bouchon doseur couvercle bol fente de verrouillage du couvercle Centrifugeuse poussoir couvercle collerette bande filtrante porte-filtre Mini-hachoir couvercle bol "Maxipress" palette 2 grilles 8 L3 L4 M M1 M2 N O écrou couronne Broyeur couvercle bol Spatule Accessoire de rangement Conseils de sécurité - Lisez attentivement le mode d'emploi avant la première utilisation de votre appareil : une utilisation non conforme au mode d'emploi dégagerait Moulinex de toute responsabilité. - Ne laissez pas l'appareil à la portée des enfants sans surveillance. L'utilisation de cet appareil par des jeunes enfants ou des personnes handicapées doit être faite sous surveillance. - Vérifiez que la tension d'alimentation de votre appareil correspond bien à celle de votre installation électrique. Toute erreur de branchement annule la garantie. - Votre appareil est destiné uniquement à un usage domestique et à l'intérieur de la maison. - Débranchez votre appareil dès que vous cessez de l'utiliser et lorsque vous le nettoyez. - N'utilisez pas votre appareil s'il ne fonctionne pas correctement ou s'il a été endommagé. Dans ce cas, adressez-vous à un centre service agréé Moulinex (voir liste dans le livret service). - Toute intervention autre que le nettoyage et l'entretien usuel par le client doit être effectuée par un centre service agréé Moulinex (voir liste dans le livret service). - Ne mettez pas l'appareil, le câble d'alimentation ou la fiche dans l'eau ou tout autre liquide. - Ne laissez pas pendre le câble d'alimentation à portée de mains des enfants. - Le câble d'alimentation ne doit jamais être à proximité ou en contact avec les parties chaudes de votre appareil, près d'une source de chaleur ou sur un angle vif. - Si le câble d'alimentation ou la fiche sont endommagés, n'utilisez pas l'appareil. Afin d'éviter tout danger, faites-les obligatoirement remplacer par un centre service agréé Moulinex (voir liste dans le livret service). ACCESSOIRES SELON MODÈLE : - Pour votre sécurité, n'utilisez que des accessoires et des pièces détachées Moulinex adaptés à votre appareil. - Utilisez toujours les poussoirs pour guider les aliments dans les cheminées, jamais les doigts, ni une fourchette, une cuillère, un couteau ou tout autre objet. - N'enlevez les accessoires que lorsque l'appareil est à l'arrêt complet. - N'introduisez jamais d'ustensiles (cuillère, spatule ...) par la cheminée du couvercle. - Ne passez aucun ustensile comportant du métal dans un four à micro-ondes. - N'utilisez qu'un accessoire à la fois. - Manipulez le couteau et les lames avec précaution : ils sont extrêmement coupants. - Vous devez obligatoirement retirer les couteaux (D) et la tige d'entraînement (C) avant de vider le bol de son contenu. - Ne touchez jamais les pièces en mouvement. - Ne faites pas fonctionner votre appareil à vide. - Verrouillez l'entraîneur (B3a) avec l'écrou (B3b) jusqu'à la butée. - Démontez l'ensemble et nettoyez-le après chaque utilisation. 3 MELANGER/MIXER/HACHER/PETRIR ACCESSOIRES UTILISÉS (SELON MODÈLE) - Ensemble bol (B), tige d'entraînement (C), et couteaux (D) : . couteau métal (D1) pour mixer, hacher, pétrir ou mélanger. . pétrin plastique (D2) pour pétrir ou mélanger. MONTAGE DES ACCESSOIRES - Vérifiez la fermeture du capot de sortie haute (A1). - Positionnez le bol (B3) sur la sortie basse (A3). Verrouillez-le à l'aide de la poignée. - Positionnez la tige d'entraînement (C) sur l'entraîneur du bol. - Faites coulisser le couteau métal (D1) ou le pétrin plastique (D2) sur la tige d'entraînement (C), jusqu'au fond du bol. - Mettez les ingrédients dans le bol. - Placez le couvercle (B2) sur le bol et verrouillez-le (clic audible). Attention : Pour le déverrouillage des couteaux (D) de la tige d'entraînement (C) : - Posez l'ensemble sur une surface stable. - Tournez la tige d'entraînement (C) dans le sens des aiguilles d'une montre en maintenant le couteau (D) par la partie supérieure. Mise en service - Branchez votre appareil. - Pulse (marche intermittente) : appuyez sur la touche (A6) par impulsions successives pour un meilleur contrôle de certaines préparations. - Marche continue : basculez le bouton (A7) en face du repère "I". - Arrêt : basculez le bouton (A7) en face du repère "0". - Sélecteur de vitesse (A5) : sélectionnez la vitesse indiquée ou faites-la varier en cours de préparation. 1 - Utilisation sortie basse : le capot de sortie haute (A1) doit être verrouillé. - Utilisation sortie haute : assurez-vous qu'aucun accessoire n'est verrouillé sur la sortie basse. MISE EN MARCHE ET CONSEILS Mixer - Réglez la vitesse de "3 à 5" (A5) et basculez le bouton (A7) pour mettre en marche. Vous pouvez mixer jusqu'à 1 litre de potage, soupe, compote en 20 s. Hacher - Réglez la vitesse sur "5" (A5) et basculez le bouton (A7) pour mettre en marche, ou pour un meilleur contrôle du hachage, utilisez la touche Pulse (A6). En 15 à 30 s, vous hachez jusqu'à 600 g d'aliments : . des produits durs : fromage, fruits secs, certains légumes (carottes, céleri...). . des produits tendres : certains légumes (oignons, épinards ...). . des viandes crues et cuites (désossées, dénervées, et coupées en dés). . des poissons crus ou cuits... Les fonctions de votre robot 2 . MONTAGE / DÉMONTAGE DU BOL (B3) Le bol est utilisé avec les accessoires suivants (selon modèle): . couteaux (D), coupe-légumes (E), batteur (F), émulsionneur (G), presse-agrumes (H), centifugeuse (J), «Maxipress» (L). - Positionnez l'entraîneur (B3a) sur le bol. 9 Pétrir/mélanger - Réglez la vitesse sur "5" (A5) et basculez le bouton (A7) pour mettre en marche. - En fonction pétrir, arrêtez l'appareil dès que vous constatez la formation de la boule de pâte. Vous pouvez : . pétrir jusqu'à 1,2 kg de pâte lourde (sablée, brisée, à pain) en 60 s environ. . mélanger jusqu'à 1 litre de pâte à crêpes, à gaufres, etc. en 1 min à 1 min 30. . mélanger 1,5 kg de pâte légère (biscuit, quatre-quarts) en 1 min 30 à 3 min 30. 4 RAPER/TRANCHER 5a 5b - Positionnez le bol (B3) sur la sortie basse (A3). Verrouillez-le à l'aide de sa poignée. Avec le batteur (F) : - Placez- le sur l'entraîneur du bol. Avec l'émulsionneur (G) : - Placez la tige d'entraînement (C) sur l'entraîneur du bol. - Faites coulisser l'émulsionneur sur la tige d'entraînement. Puis : - Mettez les ingrédients dans le bol. - Placez le couvercle (B2) sur le bol, puis verrouillez-le (clic audible). MISE EN MARCHE ET CONSEILS - Réglez la vitesse de "1 à 5" (A5) suivant les préparations et basculez le bouton (A7) pour mettre en marche. - N'utilisez jamais ces accessoires pour pétrir des pâtes lourdes ou mélanger des pâtes légères. Vous pouvez préparer : mayonnaise, aïoli, sauces, blancs en neige (1 à 7), crème fouettée, chantilly (jusqu'à 0,5 litre). 6 PRESSER LES AGRUMES (selon modèle) ACCESSOIRES UTILISÉS - Ensemble bol (B), tige d'entraînement (C), et coupe-légumes (E) MONTAGE DES ACCESSOIRES - Vérifiez la fermeture du capot de sortie haute (A1). - Positionnez le bol (B3) sur la sortie basse (A3). Verrouillez-le à l'aide de la poignée. - Emboîtez la lame désirée (E2) sur le disque-support (E1). - Placez la tige d'entraînement (C) sur l'entraîneur du bol, puis le disque-support (E1) sur la tige d'entraînement (C). - Placez le couvercle (B2) sur le bol, puis verrouillez-le (clic audible). ACCESSOIRES UTILISÉS - Bol (B3) et presse-agrumes (H) MONTAGE DES ACCESSOIRES - Vérifiez la fermeture du capot de sortie haute (A1). - Positionnez le bol (B3) sur la sortie basse (A3). Verrouillez-le à l'aide de sa poignée. - Positionnez l'entraîneur (H3) du presseagrumes sur l'entraîneu du bol. - Placez le panier filtre (H2) en le tournant jusqu'en position de verrouillage. - Placez le cône (H1) dans l'orifice du panier filtre. MISE EN MARCHE ET CONSEILS - Introduisez les aliments dans la cheminée et guidez-les à l'aide du poussoir (B1). - Réglez la vitesse de "2 à 5" (A5) et basculez le bouton (A7) pour mettre en marche. Vous pouvez préparer avec les lames (selon modèle): . tranché épais (H) / tranché fin (D) : pommes de terre, oignons, concombres, betteraves, pommes, carottes, choux... . râpé épais (C) / râpé fin (A) : céleri-rave, pommes de terre, carottes râpées, fromage... BATTRE/FOUETTER/EMULSIONNER MISE EN MARCHE ET CONSEILS - Positionnez une moitié d'agrume sur le cône (H1). - Réglez la vitesse sur "1" (A5) et basculez le bouton (A7) pour mettre en marche. Vous pouvez réaliser jusqu'à 1 litre de jus sans vider le bol. 7 HOMOGENEISER/MELANGER/MIXER ACCESSOIRES UTILISÉS (SELON MODÈLE) - Ensemble bol (B) et batteur (F) ou - Ensemble bol (B), émulsionneur (G) et tige d'entraînement (C). MONTAGE DES ACCESSOIRES TRES FINEMENT ACCESSOIRE UTILISÉ - Bol mixer (I) - Vérifiez la fermeture du capot de sortie haute (A1). 10 MONTAGE DE L'ACCESSOIRE - Appuyez sur la touche d'ouverture (A4) et relevez le capot de sortie haute (A1). - Mettez les ingrédients dans le bol mixer (I3), puis verrouillez le couvercle (I2) sur le bol. - Placez le bol mixer (I) sur la sortie haute (A2) (repère "1" aligné avec . sur le bloc moteur) et verrouillez-le à l'aide de sa poignée (repère "2" aligné avec . sur le bloc moteur). 9 HACHER TRES FINEMENT DES PETITES QUANTITES (selon modèle) ACCESSOIRE UTILISÉ - Mini-hachoir (K) ou Broyeur (M) MISE EN MARCHE ET CONSEILS - Réglez la vitesse de "1 à 5" (A5) et basculez le bouton (A7) pour mettre en marche, ou pour un meilleur contrôle du mixage, utilisez la touche Pulse (A6). S'il y a absence du couvercle ou si celui-ci est mal positionné, le bol mixer ne peut être mis en place et le robot ne fonctionne pas. Dès que le bol mixer équipé de son couvercle est verrouillé sur le bloc moteur, on ne peut plus ôter le couvercle. Vous pouvez ajouter des ingrédients par l'orifice du bouchon doseur (I1) en cours de préparation. - Ne remplissez jamais le bol mixer avec un liquide bouillant. Vous pouvez : - préparer jusqu'à 1,5 litre de potage finement mixé, de velouté, de crème, de compote, de milk-shake, de cocktail. - mélanger toutes les pâtes fluides (crêpes, beignets, clafoutis, far). 8 CENTRIFUGER FRUITS ET LEGUMES MONTAGE DE L'ACCESSOIRE - Appuyez sur la touche d'ouverture (A4) et relevez le capot de sortie haute (A1). - Mettez les ingrédients dans le bol, puis verrouillez le couvercle sur le bol. - Posez l'accessoire sur la sortie haute (A2) (repère "1" aligné avec . du bloc moteur) et verrouillez-le (repère "2" aligné avec . du bloc moteur). S'il y a absence du couvercle ou si celui-ci est mal positionné, l'accessoire ne peut être mis en place et le robot ne fonctionne pas. MISE EN MARCHE ET CONSEILS - Réglez la vitesse sur "5" (A5) et basculez le bouton (A7) pour mettre en marche ou pour un meilleur contrôle du hachage, utilisez la touche Pulse (A6). Vous pouvez avec le mini-hachoir : . hacher en quelques secondes : gousses d'ail, fines herbes, persil, fruits secs, pain, biscottes pour chapelure, jambon, ... . Quantité maximum fruits secs (noisettes, amandes, ...) : 80 g. . préparer des purées pour bébé. Ce mini-hachoir n'est pas prévu pour des produits durs comme le café. Vous pouvez avec le broyeur : . hacher en quelques secondes : coriandre, poivre, piment de Cayenne, abricots secs,.... . Quantité/Temps maximum abricot sec : 90 g/ 4 s. MOULINER/PRESSER/ECRASER (selon modèle) (selon modèle) ACCESSOIRES UTILISÉS - Bol (B3), tige d'entraînement (C) et centifugeuse (J) MONTAGE DES ACCESSOIRES - Verifiez la fermeture du capot de sortie haute (A1). - Positionnez le bol (B3) sur la sortie basse (A3). Verrouillez-le à l'aide de sa poignée. - Placez la tige d'entraînement ( ...