Notice MOULINEX HOME BREAD

Notice

---

MOULINEX HOME BREAD

© copyright MOULINEX

Télécharger la notice

Extrait du mode d'emploi MOULINEX HOME BREAD

Les instructions détaillées pour l'utilisation figurent dans le Guide de l'utilisateur.

Permet de former la structure de la pâte et donc sa capacité à bien lever. Permet à la pâte de se détendre pour améliorer la qualité du pétrissage. > LEVÉE Temps pendant lequel la levure agit pour faire lever le pain et développer son arôme. > CUISSON Transforme la pâte en mie et permet le dorage et le croustillant de la croûte. > MAINTIEN AU CHAUD Permet de garder le pain chaud après la cuisson. Il est toutefois recommandé de démouler le pain dès la fin de la cuisson. PRÉCHAUFFAGE : n'est actif que pour les programmes 4 et 5. Le mélangeur ne fonctionne pas pendant cette période. Cette étape permet d'accélérer l'activité des levures et ainsi favoriser la pousse des pains constitués de farines ayant tendance à ne pas trop lever. ème sonore, il suffit de retrancher le temps de la colonne "extra" au temps total de cuisson. Ex : "extra" = 2:51 et "temps total" = 3:13, les ingrédients peuvent être rajoutés au bout de 22 mn. LEVÉE : la pâte se trouve dans le 1er, 2ème ou 3ème cycle de levée. PÉTRISSAGE : la pâte se trouve dans le 1er ou 2 cycle de pétrissage ou en période de brassage entre les cycles de levées. Au cours de ce cycle, et pour les programmes 1, 2, 4, 5, 6 et 7, vous avez la possibilité d'ajouter des ingrédients : fruits secs, olives, lardons, etc. Un signal sonore vous indique à quel moment intervenir. Reportez-vous au tableau récapitulatif des temps de préparation pages 12-13 et à la colonne "extra". Cette colonne indique le temps qui sera affiché sur l'écran de votre appareil lorsque le signal sonore retentira. Pour savoir plus précisément au bout de combien de temps se produit le signal CUISSON : le pain se trouve dans le cycle final de cuisson. MAINTIEN AU CHAUD : pour les programmes 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, et 8, vous pouvez laisser la préparation dans l'appareil. Un cycle de maintien au chaud d'une heure s'enchaîne automatiquement après la cuisson. L'afficheur reste à 0:00 pendant l'heure de maintien au chaud. Un bip retentit à intervalles réguliers. En fin de cycle l'appareil s'arrête automatiquement après l'émission de plusieurs bips. 7 PROGRAMME DIFFERE Vous pouvez programmer l'appareil afin d'avoir votre préparation prête à l'heure que vous aurez choisie, jusqu'à 13 h à l'avance. Les programmes 8, 9, 10, 11, 12 n'ont pas le programme différé. [...] Le programme Pain sucré est adapté aux recettes qui contiennent plus de matière grasse et de sucre. Ce programme est équivalent au programme Pain sucré mais en version rapide. La mie du pain obtenu peut-être un peu moins aérée. Le programme Pain super rapide est spécifique à la recette du PAIN SUPER RAPIDE (page 10). Le programme Cake permet de confectionner des pâtisseries et gâteaux avec de la levure chimique. Le programme Confiture cuit automatiquement la confiture dans la cuve. Le programme Pâtes levées ne cuit pas. Il correspond à un programme de pétrissage et de pousse pour toutes les pâtes levées. Ex : la pâte à pizza. Le programme Cuisson uniquement permet de cuire de 10 à 60 mn réglables par tranches de 10 mn. Il peut être sélectionné seul et être utilisé : a) en association avec le programme Pâtes levées, b) pour réchauffer ou rendre croustillants des pains déjà cuits et refroidis lorsqu'ils sont toujours dans la cuve. c) pour finir une cuisson en cas de panne de courant prolongée pendant un cycle de pain. La machine à pain ne doit pas être laissée sans surveillance lors de l'utilisation du programme 12. Lorsque la couleur de la croûte souhaitée a été obtenue, arrêtez manuellement le programme par un appui long sur la touche. 6 SÉLECTION DU POIDS DU PAIN Le poids du pain se règle par défaut sur 1000 g. Le poids est donné à titre indicatif. Se référer au détail des recettes pour plus de précisions. Les programmes 10, 11, 12 ne possèdent pas le réglage du poids. Appuyez sur la touche pour régler le poids choisi 500 g, 750 g ou 1000 g. Le témoin visuel s'allume en face du réglage choisi. Trois choix sont possibles : CLAIR (L) - MOYEN (P) - FONCE (H). Si vous souhaitez modifier le réglage par défaut, appuyez sur la touche jusqu'à ce que le témoin visuel s'allume en face du réglage choisi. DÉPART / ARRÊT Appuyez sur la touche pour mettre l'appareil en marche. Le voyant de fonctionnement s'allume. Le compte à rebours commence. Vous pouvez arrêter ou annuler la programmation différée par un appui long sur. Le voyant de fonctionnement s'éteint. SÉLECTION DE LA COULEUR DE LA CROÛTE (DORAGE) La couleur de la croûte se règle par défaut sur MOYEN. Les programmes 10, 11, 12 ne possèdent pas le réglage de la couleur. LES CYCLES Un tableau pages 12-13 vous indique la décomposition des différents cycles suivant le programme choisi. [...]..

Téléchargez votre notice ! Téléchargement gratuit et sans inscription de tous types de documents pour mieux utiliser votre machine à pain MOULINEX HOME BREAD : mode d'emploi, notice d'utilisation, manuel d'instruction. Cette notice a été ajoutée le Dimanche 8 Aout 2010. Si vous n'êtes pas certain de votre références, vous pouvez retrouvez toutes les autres notices pour la catégorie Machine à pain Moulinex.

Vous pouvez télécharger les notices suivantes connexes à ce produit :

   MOULINEX HOME BREAD (1272 ko)
   MOULINEX HOME BREAD MANUAL 2 (711 ko)
   MOULINEX HOME BREAD ANNEXE 862 (645 ko)
   MOULINEX HOME BREAD ANNEXE 370 (7836 ko)
   MOULINEX HOME BREAD (18151 ko)
   MOULINEX HOME BREAD (1272 ko)