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Extrait du mode d'emploi HOTPOINT FH 103 P IX HA S

Les instructions détaillées pour l'utilisation figurent dans le Guide de l'utilisateur.

Pour actionner le tournebroche (voir figure) procéder comme suit : Placer le berceau au gradin 3 et encastrer le bout arrière de la broche dans le trou situé au fond de lenceinte; 3. Pour actionner le tournebroche sélectionner les programmes ou ; Quand le programme est lancé, le tournebroche sarrête dès ouverture de la porte du four. programmes de cuisson automatiques La température et la durée de cuisson sont présélectionnées et ne peuvent pas être modifiées à laide du système C. Pour éviter de fausser les temps de cuisson et de modifier les températures, éviter douvrir la porte du four. Programme VIANDE Choisir cette fonction pour cuisiner de la viande de veau, de porc, dagneau. Programme GATEAUX Cette fonction est ce quil y a de mieux pour la cuisson de gâteaux à base de levure de boulanger, de levure chimique ou sans levure. Programme PIZZA Cest la fonction idéale pour la cuisson des pizzas. Se reporter au paragraphe suivant pour une recette détaillée. Programme PAIN Cest la fonction idéale pour la cuisson du pain. Se reporter au paragraphe suivant pour une recette détaillée. Programme PIZZA Pour obtenir de meilleurs résultats, nous recommandons de suivre attentivement les conseils suivants : suivre la recette à la lettre; le poids de la pâte doit être compris entre 500g et Recette PIZZA : 1 Plaque, gradin du bas, four froid ou chaud Recette pour 3 pizzas denviron 550g : 1. 000g de farine , 500g deau , 20g de sel , 20 g de sucre , 10 cl dhuile dolive , 20g de levure de boulanger fraîche (ou bien 2 sachets en poudre) Levage à température ambiante : 1 heure. Enfourner à froid ou à chaud Pour obtenir de meilleurs résultats, nous recommandons De suivre attentivement les conseils suivants : Respecter le poids maximal pour chaque plaque; Ne pas oublier de verser 1dl deau froide dans Pendant 1 heure ou 1 heure et demie, selon la Gradins du bas et du milieu Recette pour 1000g de pâte : 600g de farine, 360g deau, 11g de sel, 25g de levure de boulanger fraîche (ou bien 2 sachets en poudre) Procédé : Mélanger la farine et le sel dans un grand Homogène et peu collante, létirer avec la paume de la main et la replier sur elle-même pendant 10 minutes. [...] Appuyez sur la touche "START" pour démarrer la cuisson. Pour modifier la température, appuyez sur les touches "+" et "-". Un signal sonore suivi de l'allumage de tous les indicateurs de température instantanée signale la fin du préchauffage : il est temps d'enfourner les plats. En cours de cuisson, il est possible à tout moment de : - Pour modifier la température, appuyez sur les touches "+" et "-". En cas de coupure de courant, si la température du four n'est pas trop redescendue, un dispositif spécial fait repartir le programme à partir du moment où il a été interrompu. Les programmations en attente de démarrage ne sont par contre pas rétablies et doivent être reprogrammées dès rétablissement du courant. Aucun préchauffage nest prévu pour le programme BARBECUE. Ne jamais poser dobjets à même la sole du four, lémail risque de sabîmer. Il faut toujours enfourner les plats sur la grille fournie avec lappareil. Système de refroidissement Pour obtenir un abaissement des températures extérieures, un système de refroidissement souffle de lair à lextérieur par une fente située entre le bandeau et la porte du four. Le ventilateur continue à tourner après larrêt du four jusquà ce que ce dernier se soit suffisamment refroidi. R Tous les programmes ont une température de cuisson présélectionnée. il est possible de la régler manuellement , entre 40°C et 250°C au choix. Pour le programme BARBECUE la valeur présélectionnée est un niveau de puissance exprimé en %. Il peut lui aussi être réglé manuellement. Programme MULTINIVEAUX Mise en marche de tous les éléments chauffants ainsi que de la turbine. Programme BARBECUE Mise en marche de la résistance de voûte et du tournebroche (si lappareil en est équipé). Appuyer sur les touches de gauche + et -, lafficheur de la TEMPERATURE indiquera les niveaux de puissance sélectionnables, qui vont de 5 à 100%. La température élevée et directe du gril est conseillée pour tous les aliments qui exigent une haute température en surface. cuisson porte du four fermée. Programme GRATIN Mise en marche de la résistance de voûte, de la résistance circulaire (pendant un certain temps) et de la turbine et du tournebroche (si lappareil en est équipé). Lirradiation thermique unidirectionnelle sajoute au brassage de lair pour une répartition uniforme de la chaleur dans lenceinte du four. Plus de risques de brûler les aliments en surface et plus grande pénétration de la chaleur. cuisson porte du four fermée. [...]..

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