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Notice HOTPOINT CE60N1

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Extrait du mode d'emploi HOTPOINT CE60N1

Les instructions détaillées pour l'utilisation figurent dans le Guide de l'utilisateur.

tournebroche , sélectionnez PROGRAMMES. Conseils de cuisson  En cas de cuisson en mode GRIL, placer la lèchefrite au gradin 1 pour récupérer les jus de cuisson. GRIL • Placer la grille au gradin 3 ou 4, enfourner les plats au milieu de la grille. En cas d’utilisation du plateau émaillé, le temps de cuisson sera plus long et la pizza beaucoup moins croustillante. • Si les pizzas sont bien garnies, n’ajouter la mozzarelle qu’à mi-cuisson. ? Programme GRIL Mise en marche de la résistance de voûte. La température plutôt élevée et directe du gril permet de saisir immédiatement les viandes évitant ainsi qu’elles ne durcissent en perdant leur jus. Programme DOUBLE GRIL Mise en marche de la résistance de voûte et du tournebroche. La cuisson au gril est particulièrement recommandée pour les plats qui exigent une température élevée à leur surface : côtes de veau et de bœuf, entrecôtes, filet, hamburgers, etc. 0 FR Niveau enfournement 2 3 3 2 3 3 3 3 3 2 2 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 3/4 4 4 3 4 4 - Préchauffage (minutes) 5 5 5 10 10 10 10 10 10 5 5 5 15 10 10 10 10 10 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 Statique Chaleur sole Gril Double Gril Lasagnes Cannelloni Gratin de pâtes Veau Poulet Canard Lapin Porc Agneau Maquereau Maquereaux Truite en papillote Pizza napolitaine Biscuits et petits fours Flans et gâteaux sans levure Tartes salées Gâteaux levés Tartes aux fruits Pour parfaire la cuisson Soles et seiches Brochettes de calmars et crevettes Tranches de colin Légumes grillés Côtes de veau Côtelettes Hamburgers Maquereaux Croque-monsieur Avec tournebroche Veau à la broche Poulet à la broche Température préconisée (°C) 200 200 200 180 200 180 180 180 180 180 180 180 220 180 180 180 160 170 Max. [...] Il reste allumé tant que le four est en marche. Si on tourne le bouton sur &, la lampe s’allume sans activer aucune résistance. fR Mise en marche du four 1. Pour sélectionner le programme de cuisson souhaité, tourner le bouton PROGRAMMES. Choisir la température conseillée pour ce programme ou celle qu’on préfère à l’aide du bouton THERMOSTAT. Un tableau de cuisson sert de guide et indique notamment les températures conseillées pour plusieurs préparations culinaires (voir tableau cuisson au four). En cours de cuisson, on peut à tout moment : • modifier le programme de cuisson à l’aide du bouton PROGRAMMES; • modifier la température à l’aide du bouton THERMOSTAT ; • programmer la durée et l’heure de fin de cuisson (voir ci-dessous); • interrompre la cuisson en ramenant le bouton PROGRAMMES sur “0”.  Ne jamais poser d’objets à même la sole du four, l’émail risque de s’abîmer. n’utiliser la position 1 du four qu’en cas de cuissons au tournebroche.  Il faut toujours placer les plats sur la grille fournie avec l’appareil. 15 FR Programmes de cuisson  Pour tous les programmes il est possible de sélectionner une température comprise entre 50°C et MAX. , sauf pour le programme GRIL, pour lequel il est préconisé de sélectionner MAX. minuteur* Pour actionner le Minuteur procéder comme suit : 1. Tourner le bouton MINUTEUR et faire un tour presque complet dans le sens des aiguilles d’une montre " pour remonter la sonnerie; 2. Tourner le bouton MINUTEUR dans les sens inverse des aiguilles d’une montre # pour sélectionner la durée désirée. Placez le berceau au gradin 4 et encastrez le bout arrière de la broche dans le trou situé au fond de l’enceinte (voir figure); 3. Pour actionner le à l’aide du bouton : Programme FOUR STATIQUE Mise en marche des résistances de voûte et de sole. Pour cette cuisson traditionnelle mieux vaut cuire sur un seul niveau : la cuisson sur plusieurs niveaux entraînerait une mauvaise distribution de la chaleur. k Programme CHALEUR SOLE L’élément chauffant inférieur est branché. Cette position est conseillée pour parfaire la cuisson d’aliments (placés dans des plats à rôti) qui sont déjà bien cuits à la surface mais encore mous à l’intérieur ou pour des gâteaux garnis de fruits ou de confiture qui ont besoin de se colorer modérément à leur surface. [...]..

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