Gaggenau Notice de montage et d'utilisation Hotte aspirante AI 280120 AI 281120 Fig. 1 GAZ Abb. 1 ÉLECTRIQUE 2 Sommaire Notice d'utilisation Notic de montage Modes de fonctionnement Air évacué à l'extérieur Air recyclé Effet Coanda Mise en service Dérangements Consignes de sécurité Utilisation de la hotte aspirante Ventilation intensive Fonctions spéciales Filtre et entretien Filtres à graisse Indicateur de saturation F Filtre à carbon actif Nettoyage et entretien Changer les ampoules halogènes 4 4 4 5 6 6 7 8 9 9 10 10 10 11 12 13 Remarques importantes Avant le montage Air évacué à l'extérieur Mode Air recyclé Préparation du mur Branchement électrique Encastrement 15 16 16 17 18 18 19 3 Modes de fonctionnement Air évacué à l'extérieur Air recyclé · Accessoires de pose pour mode évacuation. conduit d'évacuation AD280/281-016 pour hauteur de plafond 2,27­2,44 m AD280/281-026 pour hauteur de plafond 2,44­2,76 m AD280/281-036 pour hauteur de plafond 2,76­2,98 m. · Accessoires de pose pour mode recyclage. conduit de recyclage AD280/281-126 pour hauteur de plafond 2,44­2,76 m AD280/281-136 pour hauteur de plafond 2,76­2,98 m. · · · · · · · Le ventilateur de la hotte aspire les buées de cuisson qui traversent un filtre à graisse avant de regagner l'atmosphère extérieure. Ce filtre retient les particules grasses solides en suspension dans les buées de cuisson. Les particules grasses ne se déposent plus dans la cuisine, les odeurs de cuisson disparaissent. La hotte doit, dans ce cas, être équipée d'un filtre au charbon actif (voir le filtre et son entretien). Le ventilateur de la hotte aspirante aspire les buées qui traversent le filtre à graisse et celui à charbon actif avant de revenir dans la cuisine. Le filtre à graisse retient les particules solides en suspension dans les buées de cuisson. Le filtre à charbon actif retient les substances odoriférantes. Si la hotte évacue l'air à l'extérieur et si le logement comporte des moyens de chauffage (tels par ex. des appareils de chauffage au gaz, au fuel ou au charbon, chauffe-eau instantanés ou à accumulation) raccordés à une cheminée, veiller impérativement à ce que l'apport d'air soit suffisant pour assurer la marche du chauffage à combustion. Un fonctionnement sans risque est possible si la dépression dans le local où le foyer de chauffage est implanté ne dépasse pas 4 Pascals (0,04 mbars). On y parvient en présence d'ouvertures non obturables ménagées par ex. dans les portes, fenêtres et en association avec des ventouses télescopiques d'admission/évacuation de l'air à travers la maçonnerie ou par d'autres mesures techniques telles qu'un verrouillage réciproque ou assimilé permettant à l'air d'affluer pour assurer la combustion. En cas d'afflux d'air insuffisant, risque d'intoxication par réaspiration des gaz de combustion. La présence d'une ventouse télescopique d'apport et d'évacuation d'air ne suffit pas à assurer le respect de la valeur limite. Remarque: lors de l'évaluation de la situation, toujours tenir compte de l'ensemble des moyens d'aération du logement. Cette règle ne vaut généralement pas si vous utilisez des appareils de cuisson (table de cuisson et cuisinière à gaz). Si vous n'incorporez aucun filtre au charbon actif, impossible de retenir les odeurs présentes dans les buées de cuisson. 4 Effet Coanda · · · Vous n'avez pas besoin d'activer l'effet Coanda. Le flux d'air Coanda est actif à chaque niveau de puissance du ventilateur. Les buées de cuisson sont particulièrement bien aspirées dans la zone avant de la table de cuisson. Grâce à l'effet Coanda, vous pourrez peut-être faire fonctionner la hotte aspirante à une vitesse plus faible et moins bruyante que ce n'était le cas jusqu'à présent. Le flux d'air Coanda sort en haut contre le côté avant de la hotte aspirante. Pour ne pas perturber l'effet Coanda, ne posez pas d'objets sur la hotte. 5 Mise en service La présente notice d'emploi vaut pour plusieurs versions de l'appareil. Elle peut contenir des descriptions d'accessoires ne figurant pas dans votre appareil. Cette hotte aspirante est conforme aux dispositions de sécurité applicables. Les réparations ne doivent être effectuées que par un spécialiste. Des réparations inexpertes s'assortissent de risques considérables pour l'utilisateur. Lisez attentivement la présente notice d'emploi avant d'utiliser votre appareil pour la première fois. Elle contient des informations importantes non seulement pour votre sécurité mais aussi pour l'utilisation et l'entretien de l'appareil. Rangez la présente notice de montage et d'emploi soigneusement pour pouvoir la remettre à un futur propriétaire de l'appareil. Cet appareil comporte un marquage conforme à la Directive européenne 2002/96/CE relative aux déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE). Cette Directive fixe un cadre pour la reprise et la valorisation des équipements en fin de vie dans l'ensemble de l'Union Européenne. Dérangements Si F apparaît à l'indicateur: · · Voir la section intitulée "Filtre et entretien". Si les touches de la hotte aspirante restent inopérantes: Débranchez pendant une minute environ la fiche mâle de la hotte aspirante ou retirez le fusible pour la mettre hors tension. Ensuite, réenclenchez la hotte. Si vous avez des questions à poser ou en cas de dérangement, appelez s.v.p. le service après-vente. (Voir la liste des agences du service après-vente). Lors de votre appel, veuillez mentionner les numéros suivants: N° E FD Inscrivez les numéros correspondants de votre hotte dans le cadre ci-dessus. Ces numéros se trouvent à l'intérieur de l'appareil, sur la plaque signalétique accessible une fois la grille de filtre retirée. Si des réclamations résultent de la conception et de la pose de la conduite, le fabricant de la hotte aspirante décline toute garantie. 6 $ Consignes de sécurité Ne pas laisser des enfants jouer avec l'appareil. Ne jamais laisser des adultes ou des enfants se servir de l'appareil sans surveillance, ­ ­ s'ils ne sont pas en mesure de le faire pour des raisons physiques, sensorielles ou mentales, ou bien s'ild ne possèdent ni les connaissances ni l'expérience nécessaires pour utiliser l'appareil de manière correcte et sûre. Ne flambez aucun mets sous la hotte. Les flammes risqueraient d'atteindre le filtre à graisse et d'y mettre le feu. Lorsque les foyers sont allumés, des ustensiles de cuisson doivent toujours se trouver dessus. L'utilisation de cette hotte aspirante au-dessus d'un foyer à combustibles solides et gazeux (charbon, bois et assimilés) est interdite (voir la notice de montage). Ne faites pas fonctionner tous les foyers en même temps à la puissance maximale pendant une période prolongée (15 minutes max.) car vous risquez de vous brûler en touchant les surfaces du boîtier de la hotte, ou vous risquez d'endommager cette dernière. Lorsque la hotte aspirante fonctionne audessus d'une table de cuisson, réglez la hotte sur la puissance d'aspiration maximale si trois foyers ou plus de la table sont allumés. Si l'appareil est endommagé, sa mise en service est proscrite. Le branchement et la mise en service ne doivent être effectués que par un spécialiste. Si le cordon d'alimentation de cet appareil a été endommagé, il faut confier son remplacement au fabricant ou à son service après-vente, ou encore à une personne possédant des qualifications identiques, pour éviter de créer des risques. Eliminez les matériaux d'emballage conformément à la réglementation (voir la notice de montage). Cette hotte aspirante n'est destinée à servir que pour couvrir les besoins d'un ménage. Ne faites marcher la hotte aspirante qu'ampoules montées sur leur douille. Remplacez immédiatement les ampoules défectueuses pour empêcher une surcharge des ampoules restantes. N'utilisez jamais la hotte aspirante sans filtre à graisse. Les graisses ou huiles surchauffées peuvent s'enflammer facilement. Par conséquent, surveillez toujours les plats (frites par ex.) qui se préparent à l'aide de matières grasses ou d'huiles. Avant la première mise en service, nettoyez soigneusement la hotte aspirante. Ne posez rien sur la hotte aspirante. L'ouïe affectée au flux d'air Coanda doit toujours rester dégagée. 7 Utilisation de la hotte aspirante La méthode la plus efficace pour supprimer les buées de cuisson consiste à: · · Enclencher la hotte aspirante en début de cuisson. Eteindre la hotte aspirante quelques seulement minutes après la fin de la cuisson. Arret du ventilateur Indicateur de saturatior Lumière Puissances d'aspiration Marche du ventilateur après la cuisson Aspiration intensive 8 Enclenchement du ventilateur: Fonctions spéciales Durée de fonctionnement en super-vitesse: · · Appuyez sur la touche 1, 2, 3, ou Int. Coupure du ventilateur: Appuyez sur la touche 0. · Ventilation intensive Au niveau intensif, le ventilateur développe sa plus grande puissance. Vous n'en aurez que brièvement besoin. En appuyant simultanément sur la touche Int et les touches 1, 2 ou 3, vous pouvez affecter une durée de 3, 5 ou 10 minutes à la super-vitesse et sauve- garder cette durée; à la livraison, la durée programmée est de cinq minutes, ce qui correspond à la combinaison de touches Int/2. Arrêt différé: · Pour faire revenir et faire cuire dans une poêle ouverte, il faut choisir la touche de supervitesse Int. Lorsque vous avez allumé la hotte en choisissant la super-vitesse, elle s'arrêtera automatiquement au bout de 5 minutes. · l'arrêt différé est possible dans n'importe quelle allure. Appuyez d'abord sur la touche souhaitée (1, 2, 3 ou Int), puis actionnez la touche . La durée de fonctionnement avant l'arrêt différé est de dix minutes pour toutes les allures. Une fois ces 10 minutes expirées, la hotte s'arrête automatiquement, mais l'éclairage reste allumé. · · Si vous appuyez sur la touche Int alors que la hotte fonctionne avec la vitesse 1, 2 ou 3, l'électronique revient automatiquement à la vitesse d'origine au bout de 5 minutes. Si vous voulez arrêter l'allure intensive avant expiration des 5 minutes, appuyez sur la touche 0 (« arrêt moteur ») ou sélectionnez une autre allure. Bien entendu, il est à tout moment possible d'arrêter la hotte murale en appuyant sur la touche 0 (« Arrêt moteur »). Ventilation intermittent: · Il s'agit d'une fonction spécifique à cette hotte. Elle permet de programmer l'allumage automatique de l'aspiration pendant 5 minutes toutes les heures. Pour sélectionner cette fonction, appuyez en même temps sur les touches 0 et, suivant la puissance d'aspiration souhaitée, sur l'une des touches 1, 2 ou 3. Ce mode de fonctionnement est signalé par l'allumage alternant du bouton et du voyant de la vitesse sélectionnée. Pour arrêter la ventilation intermittente, appuyez sur la touche 0. Eclairage: · · · Pour allumer et éteindre l'éclairage, appuyez brièvement sur la touche . Vous pouvez utiliser l'éclairage à tout moment, même quand le ventilateur est éteint. Réglage de la luminosité: Maintenez la touche appuyée jusqu'à atteindre la luminosité voulue. 9 Filtre et entretien Filtres à graisse Vous pouvez utiliser divers filtres pour retenir les particules grasses en suspension dans les buées de cuisson. Ces nattes filtrantes sont en métal incombustible. Attention: Plus elles se saturent en particules grasses et plus elles risquent de s'enflammer. D'autre part, leur saturation risque de gêner le bon fonctionnement de la hotte. Important: Prévenez tout risque d'incendie en nettoyant à temps les filtres à graisse en métal. Ce risque est dû à l'accumulation de chaleur pendant la friture ou le rôtissage. Retrait et mise en place des filtres à graisse en métal: Attention : il faut avoir éteint l'éclairage et celui-ci doit avoir eu le temps de refroidir. 1 Poussez dans le sens de la flèche le cran situé contre chaque filtre à graisse puis abaissez les filtres. Ce faisant, passez l'autre main sous les filtres à graisse. Indicateur de saturation: F Après 30 heures de fonctionnement, l'indicateur de saturation F des filtres à graisse clignote. Le clignotement de ce voyant vous signale qu'il faut nettoyer les filtres. Bien entendu, le nettoyage des filtres à graisse est possible à tout moment, sans que le voyant ne clignote. 2 3 4 Nettoyer les filtres à graisse. Une fois nettoyés, remettez les filtres à graisse en place. Faites s'effacer la lettre F. ­ Appuyez sur la touche F. Nettoyage des filtres à graisse en métal: · · · En service normal (1 à 2 heures par jour), il faudra nettoyer les filtres à graisse métalliques 1 fois par mois. Ces filtres sont nettoyables au lavevaisselle. Ils peuvent changer légèrement de coule ...