guide d'utilisation et d'installation LES CUISINIERES TOUT GAZ Sommaire Votre cuisinière en toute sécurité Installez facilement votre cuisinière Conditions règlementaires d'installation Conseils d'encastrement Raccordement électrique Raccordement gaz Changement de gaz Changement des injecteurs table et four 3 4-10 4 5 5 6 7-11 8-9 12-18 11-14 15-16 17-18 19-20 21-22 23 24 Utilisez votre table en toute simplicité Comment utiliser les brûleurs de table ? Comment utiliser votre four ? Accessoires Comment entretenir votre cuisinière ? Interventions réalisables par l'utilisateur Petites pannes et anomalies Service Après-Vente tout au long de la notice, vous signale les consignes de sécurité, vous signale les conseils et les astuces 2 Votre cuisinière en toute sécurité Utilisez votre cuisinière en toute sécurité CONSULTEZ LA NOTICE AVANT D'INSTALLER ET D'UTILISER CET APPAREIL. Nous avons conçu votre cuisinière pour une utilisation par des particuliers dans un lieu d'habitation. Cette cuisinière, destinée exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires, ne contient aucun composant à base d'amiante. L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d'humidité dans le local où il est installé. Veillez à assurer une bonne aération de votre cuisine : maintenez ouverts les orifices d'aération naturelle, ou installez un dispositif mécanique (hotte de ventilation mécanique) : un débit de 2 m3/h par kW de puissance gaz est nécessaire. PREMIERE UTILISATION : avant d'utiliser votre four pour la première fois, chauffezle à vide, porte fermée, pendant 15 minutes environ sur la position MAXI afin de "roder" l'appareil. La laine minérale qui entoure la cavité du four peut dégager, au début, une odeur particulière dûe à sa composition. De même, vous constaterez peut être un dégagement de fumée. Tout ceci est normal. Ne laissez personne s'appuyer ou s'asseoir sur la porte du four ouverte. Les parties accessibles ou les surfaces peuvent devenir chaudes pendant le fonctionnement . Eloignez les jeunes enfants. Lors de son utilisation, ne prenez pas à main nue la casserolerie (grille, tournebroche, lèchefrite, berceau de tournebroche...), utilisez une manique ou un tissu isolant. Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur à haute pression. Les cuissons doivent être réalisées sous votre surveillance. Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter une aération supplémentaire ; par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace ; en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe. Lorsqu'une manette devient difficile à tourner, NE FORCEZ PAS. Demandez d'urgence l'intervention de l'installateur. Votre cuisinière doit être déconnectée de l'alimentation électrique avant toute intervention. En branchant des appareils électriques sur une prise de courant située à proximité, assurez-vous que le câble d'alimentation ne soit pas en contact avec les zones chaudes. Lors de son utilisation, l'appareil devient chaud. Il y a lieu de veiller à ne pas toucher les éléments chauffants. La marque de conformité CE est apposée sur cette cuisinière. Pour être assuré d'avoir une installation conforme, n'hésitez pas à faire appel à un spécialiste électroménager. 3 Installez facilement votre cuisinière Conditions règlementaires d'installation Cet appareil doit être installé conformément aux réglementations en vigueur, et utilisé seulement dans un endroit bien aéré. Consultez les notices avant d'installer et d'utiliser cet appareil. Avant l'installation, assurez-vous que les conditions de distribution locale (nature du gaz et pression) et le réglage de l'appareil sont compatibles. Les conditions de réglage de cet appareil sont inscrites sur l'étiquette collée à l'intérieur du coffre. La combustion du gaz est possible grâce à l'oxygène de l'air. Il est donc nécessaire que cet air soit renouvelé en permanence et que les produits de la combustion soient évacués (un débit d'air de 2 m3/h par kW de puissance est nécessaire). RACCORDEMENT GAZ : Le raccordement gaz s'effectue à l'arrière de l'appareil, de façon que le tuyau ne soit jamais en contact avec l'arrière de l'appareil, qu'il ne se trouve pas dans un endroit susceptible d'être encombré et qu'il ne puisse pas être en contact avec une partie mobile. Quel que soit le type ou la classe de la cuisinière et qu'elle soit gaz, mixte ou électrique, les parois (arrière et adjacentes) doivent être en matière résistante à la chaleur ou revêtues d'une telle matière. Les tubes souples ou tuyaux flexibles doivent être visitables sur toute la longueur, remplacés avant leur date limite d'utilisation (marquée sur le tuyau), et avoir une longueur de 2 m maximum. Le raccordement au moyen d'un tuyau flexible monté sur un about est interdit si l'installation gaz est neuve ou modifiée (changement du robinet d'alimentation). Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de la combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles d'installation en vigueur et une attention particulière sera accordée aux dispositions en matière de ventilation. Les échauffements produits par son fonctionnement classent cette cuisinière en classe 1 (appareil isolé) ou en classe 2 - sous classe 1 (incorporable ou non incorporable, fig.1), selon norme gaz : EN 30-1-1. Ne pas installer la cuisinière sur un socle. 4 Installez facilement votre cuisinière Conseils d'encastrement 150mm 3 TYPES D'ENCASTREMENT POSSIBLES 150mm 1 2 3 Vous devez respecter les cotes d'encastrement suivantes (fig.1 et 2): - 10 mm entre les côtés de l'appareil et les murs ou les meubles. - 30 mm entre le mur et l'arrière de l'appareil, couvercle fermé. - Cote de profondeur d'encastrement entre le mur à l'arrière et l'avant de l'appareil : 610 mm (voir fig. 2, vue de dessus). Raccordement électrique La cuisinière doit être branchée sur réseau 230 V monophasé et le fil de protection (jaune/vert) doit être relié à la borne de terre de l'installation. Les appareils sont livrés avec un cordon et une fiche de prise de courant (selon modèle). S'il est nécessaire de changer ce cordon, utilisez un câble type H 05 VVF à 3 conducteurs et une fiche de prise de courant 2 phases + terre normalisée CEi 83. Dans le cas d'un branchement fixe, veillez à placer dans le circuit d'alimentation un dispositif à coupure omnipolaire ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3mm. Sinon, l'appareil doit être placé de telle façon que la fiche de prise de courant soit accessible lorsque celui-ci est installé. Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accident consécutif à une mise à la terre inexistante ou incorrecte. 10mm Fig. 1 30 mm 610 mm Fig. 2 - Si le câble est endommagé, il doit être remplacé par un câble ou un ensemble spécial disponible auprès du fabricant ou de son Service Après-Vente. - NOTRE RESPONSABILITÉ NE SAURAIT ETRE ENGAGÉE EN CAS D'ACCIDENT CONSÉCUTIF À UNE MISE À LA TERRE INEXISTANTE OU INCORRECTE. 5 Installez facilement votre cuisinière Raccordement gaz - L'installation est normalement réservée aux installateurs et techniciens qualifiés. - L'appareil est livré pré-réglé en gaz de réseau (gaz naturel). APPAREILS INCORPORABLES (entre 2 meubles). 1.1. POUR LES GAZ DISTRIBUÉS PAR UNE CANALISATION (GAZ NATUREL OU AIR PROPANÉ/BUTANÉ SELON MODELE) , LE RACCORDEMENT S'EFFECTUE (fig. 1) : - soit par tuyau flexible avec embouts mécaniques filetés (fig. 1). - soit par un raccord rigide (tuyauterie en cuivre). 1.2. POUR LE BUTANE-PROPANE DISTRIBUÉ - soit par tuyau flexible avec embouts mécaniques filetés (fig. 1). - soit par un raccord rigide (tuyauterie en cuivre) (fig. 1). - soit, dans le cas d'une installation existante, par tube souple d'un diamètre intérieur de 6 mm (fig.2) monté sur un about approprié équipé de colliers de serrage à ses deux extrémités. PAR BOUTEILLE OU RÉSERVOIR, LE RACCORDEMENT S'EFFECTUE : Fig. 1 Fig. 1 Joint About APPAREILS NON INCORPORABLES 2.1. POUR LES GAZ DISTRIBUÉS PAR UNE CANALISATION (GAZ NATUREL OU AIR PROPANÉ/BUTANÉ SELON MODELE) , LE RACCORDEMENT S 'EFFECTUE : Collier (non fourni) Fig. 2 Tube souple Fig. 2 - soit par tuyau flexible avec embouts mécaniques filetés (fig. 1). - soit par un raccord rigide (tuyauterie en cuivre) (fig. 1). - soit, dans le cas d'une installation existante, par tube souple d'un diamètre intérieur de 15 mm (fig.2) monté sur un about approprié équipé de colliers de serrage à ses deux extrémités. 2.2. POUR - Voir paragraphe 1.2 et fig. 2. 6 LE BUTANE-PROPANE DISTRIBUÉ PAR BOUTEILLE OU RÉSERVOIR, LE RACCORDEMENT S'EFFECTUE : En cas d'utilisation d'abouts selon recommandations ci-dessus, vous pouvez vous les procurer auprès du SAV constructeur (coordonnées obtenues auprès du Service Consommateurs de la marque). Installez facilement votre cuisinière Changement de gaz CETTE CUISINIERE EST LIVRÉE PRÉ-RÉGLÉE POUR LE GAZ DE RÉSEAU (GAZ NATUREL). PASSAGE DU GAZ DE RESEAU EN GAZ BUTANE/PROPANE Pour tout changement de gaz, vous devez impérativement effectuer les trois opérations suivantes : 1 adapter le raccordement gaz, 2 changer les injecteurs, 3 régler les ralentis sur les robinets. · Les injecteurs nécessaires à l'adaptation au butane/propane sont dans la pochette contenant la notice. · En France, cette cuisinière est également adaptable à l'air propané/butané. Le sachet d'adaptation est fourni, sur demande, par votre Service après-Vente. Lors de la commande du sachet d'adaptation, précisez bien le type de cuisinière. · A chaque changement de gaz, cochez le nouveau réglage sur l'étiquette dans la pochette. GAZ DE RESEAU GAZ BUTANE/PROPANE Détendeur COMPTEUR butane propane propane GDF propane ET PASSAGE DU GAZ BUTANE/PROPANE AU GAZ DE RESEAU GAZ DE RESEAU GAZ BUTANE/PROPANE Détendeur COMPTEUR butane 1 - Adaptation du raccordement gaz Reportez-vous aux paragraphes 1 et 2 de la page précédente. propane propane GDF propane 7 Installez facilement votre cuisinière Changement de gaz (suite) Tête de brûleur Injecteur gaz naturel Chapeau de brûleur 2A - Changement des injecteurs de table Chaque injecteur est identifié par un numéro gravé dessus. Changez les injecteurs avec une clé à angle, en procédant comme suit : Retirez les grilles, les chapeaux et les têtes de tous les brûleurs (fig. 1). Dévissez à l'aide de la clé fournie les injecteurs situés dans le fond de chaque pot et ôtez-les (fig. 2). Montez à la place les injecteurs fournis dans la pochette, conformément au tableau des caractéristiques gaz présent dans la notice d'utilisation ; pour cela : Vissez-les d'abord manuellement jusqu'au blocage de l'injecteur. Engagez la clé sur l'injecteur. Serrez suivant les consignes ci-dessous. Pour un serrage idéal : Tracez une ligne sur la plaque d'âtre à l'aide d'un crayon de papier à l'endroit indiqué (fig. 3). Tournez la clé dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que la ligne apparaisse de l'autre côté de la clé (fig. 4). Ligne Fig. 1 Thermocouple (selon modèle) Support brûleur Clé à angle Bougie d'allumage Plaque d'âtre Injecteur Pot Clé fig. 2 fig. 3 ! - Vous devez régler les robinets pour adapter la puissance des brûleurs au gaz (voir page suivante) 8 Ligne Clé fig. 4 Changement de gaz (suite) fig.1 2B - Changement de l'injecteur du four et grilloir (suivant modèle) Changez les injecteurs en procédant comme suit : Enlevez le déflecteur en dévissant les 2 vis le maintenant (fig.1). Enlevez le capot arrière en dévissant les 11 vis de maintien(fig.1). Déclipez l'attache métallique située à la base de chaque brûleur (sole et grilloir) (fig.2) à l'aide d'un petit tournevis. Retirez l'injecteur qui coiffe le tube. Vérifiez que le joint est bien en place sur le tube aluminium, sinon retirez-le de l'injecteur sans l'abîmer et engagez-le sur le tube. Coiffez le tube avec le nouvel injecteur en s'assurant que son repère correspond au tableau des caractéristiques gaz . Replacez le tube et clipez l'attache métallique. Revissez le capot déflecteur. arrière et le fig.2 déflecteur Joint Injecteur Tube Attache métallique - vous devez impérativement replacer le joint sur le tube aluminium avant de placer le nouvel injecteur. 9 Installez facilement votre cuisinière Changement de gaz (suite) 3 - Réglage du ralenti des robinets des brûleurs table NB : il n'y a pas de réglage du ralenti à effectuer sur le grilloir Gaz de réseau (gaz naturel ou air propané / air butané) Gaz butane / propane Retirez les manettes. Avec un petit tournevis, vissez à fond la vis en laiton ...