Notice BRANDT FLCA793C

A voir aussi

Extrait du mode d'emploi BRANDT FLCA793C

Les instructions détaillées pour l'utilisation figurent dans le Guide de l'utilisateur.

· Råd: Det er lurt å dekke formen med bakepapir, slik beskyttes formen mot flekker og det blir lettere å ta bakverket ut av formen. Gjæret skal alltid helles i blandingen til slutt og aldri komme i kontakt med saltet; da mister den sin hevingsevne. Steking av grønnsaker · Potetene til en potetgrateng bør forhåndkokes i melk eller melk og krem. · Skrelling av paprika: Legg paprikaen på risten og la den grille på høy varme. Snu bitene. Når skinnet svulmer legger du paprikaen i en plastpose i noen minutter. Nå blir det enkelt å fjerne skinnet. · Fylte tomater: skjær først av "tomathatten" og fjern frøene: salte tomaten innvendig og snu den opp-ned på en rist i noen minutter slik at saften kan renne ut før du fyller den. · Endiver med skinke og bechamelsaus: husk å la endivene dryppe godt og lenge av seg ellers vil vannet fortynne både sausens konsistens og smak. · Brødsmulene til dekking av en grateng skal alltid iblandes sveitserost; osten absorberer fettet og holder gratengen sprø. Når du velger en stekefunksjon med vifte bør temperaturen senkes med 30- til 50o C i forhold til steking i vanlig ovn. Steketiden blir nå forlenget med 5 til 10 minutter. · Dersom steketiden er lang kan du skru av ovnen 5 eller 10 minutter for tiden er over og bruke restvarmen i de siste minuttene. (avhengig av modellen) Steking på 3 nivåer, funksjonsvelger eller Steking på 2 nivåer, funksjonsvelger HUSK Å FORHÅNDSOPPVARME OVNEN FØR DU SETTER INN RETTEN · Du kan steke flere retter samtidig (samme retter eller forskjellige) uten at de hverken påvirkes av hverandres lukt eller smak på betin- gelse av de skal ha samme temperatur. Rettene skal ikke nødvendigvis settes inn eller taes ut samtidig. Steketiden som vises i steketabellen gjelder for én rett i ovnen og bør derfor forlenges med 10 til 20 minutter. [...] Den giver en sprød dej, som er gylden ovenpå. · Fiduser: Beskyt formens inderside eller bunden af et emaljeret fad med pergamentpapir: den beskytter mod syrepletter og gør det lettere at tage kagen ud af formen. Tilsæt altid gæret/bagepulveret i slutningen forberedelsen og lad det ikke komme i kontakt med salt. Hvis det sker, vil gæret/bagepulveret miste sine egenskaber. Stegning/bagning af grøntsager · Når man laver en kartoffelgratin, anbefales det at koge kartoflerne først i mælk eller i mælk + fløde. · For let at pille skindet af peberfrugter: læg dem under grillen, til de bliver godt røde og vend dem om: når skindet danner blærer, læg dem ind i en plasticpose i nogle minutter. Derefter er det let at tage skindet af. · For at lave farserede tomater: tag kernerne ud efter at have skåret toppen af. Kom salt i tomaterne og stil dem omvendt på en rist for at lade dem dryppe af, inden farsen kommes i. · Julesalater (med skinke og opbagt mælkesovs) skal dryppe længe af, ellers vil vandet fra kogningen gøre sovsen for tynd og uden smag. · Når man dækker en gratin med rasp, skal man blande den med gruyere, som absorberer fedtstofferne og gør gratinen mere sprød. Ved valg af en bage/stege måde med propel til luftblanding, anbefales det at reducere temperaturen med 30°C til 50°C i forhold til den traditionelle bage/stege måde. Tiden forlænges i så fald med 5 til 10 minutter. · Hvis stegningen/bagningen tager lang tid, stands ovnen 5 til 10 minutter før tiden er udløbet for at udnytte den resterende varme til at afslutte stegningen/bagningen. (afhængig af model) Stegning/bagning på 3 niveauer funktion eller Enhver reproduktion selv delvis af dette dokument er forbudt...

Téléchargez votre notice ! Téléchargement gratuit et sans inscription de tous types de documents pour mieux utiliser votre four BRANDT FLCA793C : mode d'emploi, notice d'utilisation, manuel d'instruction. Cette notice a été ajoutée le Mercredi 1 Janvier 2008. Si vous n'êtes pas certain de votre références, vous pouvez retrouvez toutes les autres notices pour la catégorie Four Brandt.