Mode d'emploi BRANDT FC632BF1

99638321 fc632 cata du 29-05-06.qxp 07/07/2006 08:45 Page 1 GUIDE D'UTILISATION Four 99638321 fc632 cata du 29-05-06.qxp 07/07/2006 08:45 Page 2 Chère Cliente, Cher Client, Vous venez d'acquérir un four BRANDT et nous vous en remercions. Nous avons mis dans cet appareil toute notre passion, notre savoir-faire pour qu'il réponde au mieux à vos besoins. Innovant, performant, nous l'avons conçu pour qu'il soit aussi toujours facile à utiliser. Vous trouverez également dans la gamme des produits BRANDT, un vaste choix de cuisinières, de fours à micro-ondes, de tables de cuisson, de hottes aspirantes, de lave-vaisselle, de lave-linge, de sèche-linge, de réfrigérateurs et congélateurs que vous pourrez coordonner à votre four BRANDT. Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigences vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livret). Et connectez-vous aussi sur notre site www.Brandt.com où vous trouverez tous nos produits, ainsi que des informations utiles et complémentaires. BRANDT Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à leur évolution. Important : Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement. 2 99638321 fc632 cata du 29-05-06.qxp 07/07/2006 08:45 Page 3 SOMMAIRE 1 / A L'ATTENTION DE L'UTILISATEUR · Consignes de sécurité ______________________________________ · Environnement ____________________________________________ 2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL · Choix de l'emplacement _____________________________________ · Encastrement _____________________________________________ · Raccordement électrique ____________________________________ · Changement de câble d'alimentation __________________________ 3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL · Présentation de votre four ___________________________________ · Description des accessoires _________________________________ · Description de votre programmateur __________________________ 4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL · Utilisation du programmateur ________________________________ º Comment régler l'heure _________________________________ º Comment modifier l'heure _______________________________ º Cuisson immédiate _____________________________________ º Cuisson programmée ___________________________________ º Utilisation de la fonction minuterie ________________________ º Luminosité de l'afficheur ________________________________ 5 / LES MODES DE CUISSON DU FOUR_____________________________ 6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL · Nettoyage de la surface extérieure ____________________________ · Nettoyage du four catalytique ________________________________ · Changement des parois catalytiques __________________________ 7 / ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT ____________________________ · Changement de l'ampoule ___________________________________ 8 / SERVICE APRES-VENTE · Interventions ______________________________________________ · Relations consommateurs ___________________________________ 04 05 06 06 07 08 09 10 11 12 12 12 13 14 16 16 17 18 18 19 20 21 24 24 3 99638321 fc632 cata du 29-05-06.qxp 07/07/2006 08:45 Page 4 1 / A L'ATTENTION DE L'UTILISATEUR Important Conservez cette notice d'utilisation avec votre appareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne. Merci de prendre connaissance de ces conseils avant d'installer et d'utiliser votre appareil. Ils ont été rédigés pour votre sécurité et celle d'autrui. ment de fumée. Tout ceci est normal. -- Lors de la cuisson, assurez-vous que la porte de votre four est bien fermée afin que le joint d'étanchéité remplisse correctement sa fonction. -- Lors de son utilisation, l'appareil devient chaud. Ne touchez pas les éléments chauffants situés à l'intérieur du four. Vous risqueriez de graves brûlures. -- En enfournant ou en sortant vos plats du four, n'approchez pas vos mains des éléments chauffants supérieurs, utilisez des gants thermiques de cuisine. -- Après une cuisson, ne prenez pas à main nue la casserolerie (grille, tournebroche,..), -- Ne placez jamais de papier d'aluminium directement en contact avec la sole (voir chapitre description de votre four), la chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration de l'émail. -- Sur la porte ouverte du four, ne posez pas de charges lourdes, et assurez vous qu'un enfant ne puisse ni monter ni s'asseoir. -- Pour éviter d'endommager les commandes de votre appareil, ne laissez pas la porte ouverte lorsqu'il est en fonctionnement ou encore chaud. -- Pour toute intervention de nettoyage dans la cavité du four, le four doit être arrêté. -- Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter une aération supplémentaire en ouvrant la fenêtre ou en augmentant la puissance de la ventilation mécanique. -- En plus des accessoires fournis avec votre four, n'utilisez que des plats résistants à de hautes températures (suivez les instructions des fabricants). -- Après utilisation de votre four, assurez-vous que toutes les commandes se trouvent sur la position arrêt. -- N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute pression pour nettoyer le four (exigences relatives à la sécurité électrique). · CONSIGNES DE SÉCURITÉ -- Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des particuliers dans leur lieu d'habitation. Il est destiné exclusivement à la cuisson des denrées alimentaires. Ce four ne contient aucun composant à base d'amiante. -- Cet appareil doit être utilisé par des adultes. Veillez à ce que les enfants n'y touchent pas et ne l'utilisent pas comme un jouet. Assurezvous qu'ils ne manipulent pas les commandes de l'appareil. -- A la réception de l'appareil, déballez-le ou faites le déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général. Faites les éventuelles réserves par écrit sur le bon de livraison dont vous gardez un exemplaire. -- Votre appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que celui pour lequel il a été conçu. -- Ne modifiez pas ou n'essayer pas de modifier les caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un danger pour vous. -- Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son fonctionnement. Vous éviterez ainsi qu'ils se brûlent en renversant un récipient de cuisson. De plus la façade de votre appareil est chaude pendant l'utilisation. -- Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de la porte. -- Avant d'utiliser votre four pour la première fois, chauffez le à vide pendant 15 minutes environ. Assurez-vous que la pièce est suffisamment aérée. Vous constaterez peut être une odeur particulière ou un petit dégage4 99638321 fc632 cata du 29-05-06.qxp 07/07/2006 08:45 Page 5 1 / A L'ATTENTION DE L'UTILISATEUR · RESPECT DE L'ENVIRONNEMENT -- Les matériaux d'emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contribuez ainsi à la protection de l'environnement en les déposant dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet. -- Votre appareil contient également de nombreux matériaux recyclables. Il est donc marqué de ce logo afin de vous indiquer que les appareils usagés ne doivent pas être mélangés avec d'autres déchets. Le recyclage des appareils qu'organise votre fabricant sera ainsi réalisé dans les meilleures conditions, conformément à la directive européenne 2002/96/CE sur les déchets d'équipements électriques et électroniques. Adressez vous à votre mairie ou à votre revendeur pour connaître les points de collecte des appareils usagés les plus proches de votre domicile. -- Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l'environnement. Attention L'installation est réservée aux installateurs et techniciens qualifiés. Cet appareil est conforme aux directives européennes suivantes : - Directive Basse Tension 73/23/CEE modifiée par la directive 93/68/CEE pour l'apposition du marquage CE. - Directive Compatibilité Electromagnétique 89/336/CEE modifiée par la directive 93/68/CEE pour l'apposition du marquage CE. - Règlement CE n° 1935/2004 concernant les matériaux et objet destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires. 5 99638321 fc632 cata du 29-05-06.qxp 07/07/2006 08:45 Page 6 2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL 560 550 585 70 550 Fig. 01 · CHOIX DE L'EMPLACEMENT Les schémas ci-dessus déterminent les cotes d'un meuble qui permettra de recevoir votre four. Le four peut indifféremment être installé sous un plan de travail ou dans un meuble en colonne (ouvert* ou fermé) ayant les dimensions d'encastrement adaptées (voir schéma cicontre). Votre four possède une circulation d'air optimisée qui permet d'obtenir des résultats de cuisson et de nettoyage remarquables en respectant les éléments suivants : · Centrez le four dans le meuble de façon à garantir une distance mini de 5 mm avec le meuble voisin. · La matière du meuble d'encastrement ou le revêtement de celui-ci doit résister à la chaleur. · Pour plus de stabilité, fixez le four dans le meuble par 2 vis au travers des trous prévus à cet effet sur les montants latéraux (fig.1). · ENCASTREMENT Pour ce faire : 1) Retirez les cache vis en caoutchouc pour accéder aux trous de fixation. 2) Effectuez un trou de Ø 3 mm dans la paroi du meuble pour éviter l'éclatement du bois. 3) Fixez le four avec les 2 vis. 4) Remettez les cache vis en caoutchouc (ceux-ci servent également à amortir la fermeture de la porte du four). (*) si le meuble est ouvert, son ouverture doit être de 70 mm (maxi). Conseil Pour être assuré d'avoir une installation conforme, n'hésitez pas à faire appel à un spécialiste électroménager. 6 99638321 fc632 cata du 29-05-06.qxp 07/07/2006 08:45 Page 7 2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL Compteur 20A Mono 220-240V~ 50Hz Ligne Mono 220-240 V ~ Disjoncteur différentiel ou fusible 16A Prise de courant 2 pôles + terre norme CEI 60083 Câble d'alimentation longueur 1,50 m environ · RACCORDEMENT ELECTRIQUE La sécurité électrique doit être assurée par un encastrement correct. Lors de l'encastrement et des opérations d'entretien, l'appareil doit être débranché du réseau électrique, les fusibles doivent être coupés ou retirés. Le raccordement électrique est à réaliser avant la mise en place de l'appareil dans le meuble. Vérifiez que: - la puissance de l'installation est suffisante, - les lignes d'alimentation sont en bon état - le diamètre des fils est conforme aux règles d'installation. Votre four doit être branché avec un cordon d'alimentation (normalisé) à 3 conducteurs de 1,5mm2 (1ph + 1N + terre) qui doivent être raccordés sur réseau 220-240V~monophasé 7 par l'intermédiaire d'une prise de courant 1ph +1 neutre + terre normalisée CEI 60083 ou d'un dispositif à coupure omnipolaire ou conformément aux règles d'installation. Attention Le fil de protection (vert-jaune) est relié à la borne de l'appareil et doit être relié à la terre de l'installation. Dans le cas d'un branchement avec prise de courant, celle-ci doit être accessible après installation. Le fusible de l'installation doit être de 16 ampères. Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un câble ou un ensemble spécial disponible auprès du fabricant ou de son Service Après Vente. 99638321 fc632 cata du 29-05-06.qxp 07/07/2006 08:45 Page 8 2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL Attention Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accident ou d'incident consécutif à une mise à la terre inexistante, défectueuse ou incorrecte. Si l'installation électrique de votre habitation nécessite une modification pour le branchement de votre appareil, faites appel à un électricien qualifié. Si le four présente une quelconque anomalie, débranchez l'appareil ou enlevez le fusible correspondant à la ligne de branchement du four. · CHANGEMENT DE CABLE D'ALIMENTATION -- Le câble d'alimentation (H05 RR-F, H05 RN-F ou H05 VV-F) doit avoir une longueur suffisante pour être raccordé au four à encastrer posé au sol devant le meuble. Pour cela l'appareil doit être déconnecté du réseau : -- Ouvrez la trappe située en bas à droite du capot arrière en dévissant les 2 vis, puis faîtes pivoter la trappe. -- Dénudez chaque fil du nouveau câble d'alimentation sur 12mm. -- Torsadez soigneusement les brins. -- Desserrez les vis du bornier et retirez le cordon d'alimentation à changer. · Introduire le câble d'alimentation par le côté du capot dans le serre-câble situé à droite du bornier. -- Tous les brins des fils d'alimentation doivent être emprisonnés sous les vis. -- Le fil de la phase sur la borne L. -- Le fil de terre couleur vert-jaune doit être relié à la borne . -- Le fil du neutre (bleu) sur la borne N. -- Vissez à fond les vis du bornier et vérifiez le branchement en tirant sur chaque fil. -- Fixez le câble au moyen du serre-câble situé à droite du bornier. -- Refermez la trappe à l'aide des 2 vis. 8 99638321 fc632 cata du 29-05-06.qxp 07/07/2006 08:45 Page 9 3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL · PRESENTATION DE VOTRE FOUR A B C 99 3 2 8 35 4 D E A B C Programmateur Sélecteur de température Sélecteur de fonctions D E Lampe Gradins fil Conseil Ce guide d'installation et d'utilisation est valable pour plusieurs modèles. De légères différences de détails et d'équipements peuvent apparaître entre votre appareil et les descriptions présentées. 9 99638321 fc632 cata du 29-05-06.qxp 07/07/2006 08:45 Page 10 3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL · ACCESSOIRES · Grille sécurité anti-basculement (fig.1) La grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou à gratiner. Elle sera utilisée pour les grillades (à poser directement dessus). AR AV fig.1 · Plat multi usages (fig.2) Il sert de plat à gâteaux et dispose d'un rebord incliné. Il s'utilise pour la cuisson de pâtisseries telles que choux à la crème, meringues, madeleines, pâtes feuilletées... Inséré dans les gradins sous la grille, il receuille les jus et les graisses des grillades. Il peut aussi être utilisé à demi rempli d'eau pour des cuissons au bain -marie. Evitez de poser directement dans ce plat des rôtis ou des viandes car vous aurez automatiquement d'importantes projections sur les parois du four. fig.2 · Tournebroche fig.3 Pour l'utiliser : · disposez le plat multi-usages au gradin N°1 pour recueillir les jus de cuisson ou sur la sole si la pièce à rôtir est trop grosse. · enfilez une des fourchettes sur la broche ; embrochez la pièce à rôtir ; enfilez la deuxième fourchette ; centrez et serrez en vissant les deux fourchettes. · placez la broche sur son berceau. · poussez légèrement pour engager la pointe de la broche dans le carré d'entraînement situé au fond du four. · retirez la poignée en la dévissant afin de pouvoir fermer la porte. Après la cuisson, revissez la poignée sur la broche pour retirer la pièce à rôtir sans se brûler. 10 Berceau Broche Fourchette fig.3 99638321 fc632 cata du 29-05-06.qxp 07/07/2006 08:45 Page 11 3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL · PRESENTATION DU PROGRAMMATEUR A B H C D E G F A B C D Affichage de l'heure et des durées Indicateur de cuisson ECO Indicateur du minuteur Indicateur de fin de cuisson E F G H Indicateur de durée de cuisson Touches de réglage Touche de sélection (durées et heures) Affichage de la température 11 99638321 fc632 cata du 29-05-06.qxp 07/07/2006 08:45 Page 12 4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL · UTILISATION DU PROGRAMMATEUR ? ·Comment régler l'heure - A la mise sous tension L'afficheur clignote à 12:00. (fig.1) Réglez l'heure en appuyant sur les touches + et - (le maintien de la touche permet d'obtenir un défilement rapide) (fig.2). Exemple : 12H30 Appuyez sur la touche " " pour valider. L'affichage ne clignote plus. fig.2 fig.1 - Pour remettre à l'heure l'horloge Le sélecteur de fonction doit obligatoirement être sur la position 0 (fig.1). Appuyez sur la touche " " pendant quelques secondes jusqu'à faire clignoter l'afficheur (fig.2), puis relâchez. Des bips sonores indiquent que le réglage est alors possible. Ajustez le réglage de l'heure avec les touches + et - (fig.3). Appuyez sur la touche " (fig.4). " pour valider fig.2 fig.1 fig.3 Attention S'il n'y a pas de validation par la touche" ", l'enregistrement est automatique au bout de quelques secondes. 12 fig.4 99638321 fc632 cata du 29-05-06.qxp 07/07/2006 08:45 Page 13 4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL ·Cuisson immédiate -- Le programmateur ne doit afficher que l'heure. Celle-ci ne doit pas clignoter (fig.1). fig.1 Tournez le sélecteur de fonctions sur la position de votre choix. Exemple : position (fig.2). Votre four vous propose la température optimale pour ce type de cuisson. Il vous est cependant possible d'ajuster la température en actionnant la manette de sélection de température vers + ou - (fig.3) Exemple : repère de température 210°C (fig.4). Placez votre plat dans le four selon les recommandations fournies par le guide de cuisson. Après ces actions, le four chauffe, et l'indicateur de température clignote. Une série de bips sonores retentit lorsque le four atteint la température choisie. Celle-ci cesse de clignoter. fig.4 fig.2 fig.3 Attention Après un cycle de cuisson, la turbine de refroidissement continue de fonctionner pendant un certain temps, afin de garantir une bonne fiabilité du four. Attention Toutes les cuissons se font porte fermée. 13 99638321 fc632 cata du 29-05-06.qxp 07/07/2006 08:45 Page 14 4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL · CUISSON PROGRAMMEE - Cuisson avec départ immédiat et durée programmée - Choisissez le mode de cuisson souhaité et ajustez la température (fig. 1). - Appuyez sur la touche " " jusqu'à faire clignoter l'indicateur de durée de cuisson " . L'affichage clignote à 0h00 pour indiquer que le réglage est alors possible (fig. 2). - Appuyez sur la touche + ou - pour régler le temps souhaité. Exemple : 30 min de cuisson (fig.3). L'enregistrement du temps de cuisson est automatique au bout de quelques secondes ou validez en appuyant sur la touche" ", L'affichage de la durée ne clignote plus. Le décompte de la durée se fait immédiatement après le réglage. Après ces 3 actions, le four chauffe : Une série de bips sonores retentit lorsque le four atteint la température choisie. En fin de cuisson (fin du temps programmé), - le four s'arrête, - l'indicateur de durée de cuisson et 0:00 clignotent (fig.4). - une série de bips sonores est émise durant quelques minutes. L'arrêt définitif de ces bips se fait en appuyant sur n'importe quelle touche. fig.2 fig.1 fig.3 fig.4 L'affichage repasse à l'heure du jour en ramenant le sélecteur de fonctions sur 0 (fig.5), fig.5 14 99638321 fc632 cata du 29-05-06.qxp 07/07/2006 08:45 Page 15 4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL · CUISSON PROGRAMMEE - Cuisson avec départ différé et heure de fin choisie Procédez comme une cuisson programmée. - Après le réglage de la durée de cuisson, appuyez sur la touche " " jusqu'à faire clignoter l'indicateur de fin de cuisson" " fig.1 L'affichage clignote à 0h00 pour indiquer que le réglage est alors possible (fig. 1). - Appuyez sur la touche + ou - pour régler l'heure de fin de cuisson souhaitée. Exemple : fin de cuisson à 13h (fig.2). L'enregistrement de la fin de cuisson est automatique au bout de quelques secondes ou validez en appuyant la touche" ". L'affichage de la fin de cuisson ne clignote plus. Après ces 3 actions, le départ de la chauffe est différé pour que la cuisson soit finie à 13h. fig.2 fig.3 En fin de cuisson (fin du temps programmé), - le four s'arrête, - l'indicateur de durée de cuisson et 0:00 clignotent (fig.3). - une série de bips sonores est émise durant quelques minutes. L'arrêt définitif de ces bips se fait en appuyant sur n'importe quelle touche. L'affichage repasse à l'heure du jour en ramenant le sélecteur de fonctions sur 0 (fig.4), Dans le cas de cuissons programmées, la cavité est éclairée jusqu'au démarrage de la cuisson et reste allumée en fin de cuisson. fig.4 15 99638321 fc632 cata du 29-05-06.qxp 07/07/2006 08:46 Page 16 4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL · UTILISATION DE LA FONCTION MINUTERIE - Le programmateur de votre four peut être utilisé comme minuterie indépendante permettant de décompter un temps sans fonc tionnement du four. Dans ce cas, l'affichage de la minuterie est prioritaire sur l'afficheur de l'heure du jour. - Appuyez sur la touche " " (fig.1) jusqu'à faire clignoter le symbole minuterie -> 0.00 et un petit sablier clignotent. - Ajustez le temps choisi en appuyant sur les touches + ou - (fig.2) (maxi 60 minutes). - Appuyez sur la touche " " pour valider ou attendre quelques secondes. fig.2 L'afficheur s'arrête de clignoter au bout de quelques secondes et la minuterie se met en marche et décompte le temps de secondes en secondes. Une fois la durée écoulée, la minuterie émet une série de bips sonores pour vous avertir. L'arrêt de ces bips se fait en appuyant sur la touche n'importe quelle touche de l'afficheur. fig.1 Attention Il est possible de modifier ou d'annuler à n'importe quel moment la programmation de la minuterie. · REGLAGE DE LA LUMINOSITE DE L'AFFICHEUR Vous pouvez faire varier la luminosité de votre afficheur, pour cela : - Réglez et validez l'heure de votre programmateur à 0h10 (fig.1). fig.1 - Appuyez simultanément sur les touches + et pendant une dizaine de secondes jusqu'à l'affichage de "CO" afin de rentrer dans le mode de réglage (fig.2). - Appuyez sur les touches + et - afin d'obtenir la luminosité souhaitée. Après avoir réglé la luminosité de votre choix, attendez quelques minutes et remettez votre programmateur à l'heure du jour (fig.2). 16 fig.2 fig.3 99638321 fc632 cata du 29-05-06.qxp 07/07/2006 08:46 Page 17 5 / LES MODES DE CUISSON DU FOUR TRADITIONNEL (température préconisée 225°C mini 35°C maxi 275°C) · La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur. · Nécessite un préchauffage avant d'enfourner le plat. · Recommandé pour les cuissons lentes et délicates : gibiers moelleux...Pour saisir rô tis de viande rouge. Pour mijoter en cocotte fermée plats préalablement démarrés sur c table de cuisson (coq au vin, civet). * SPECIAL VOLAILLES (température préconisée 200°C mini 35°C maxi 275°C) · La cuisson s'effectue par l'élément supérieur associé à un dosage de l'élément inférieur. · Cette position permet de faire un gain d'énergie tout en conservant les qualités de cuisson des volailles. · Posez les volailles dans un plat en terre, de préférence sur la grille au premier gradin. Inutile de préchauffer le four. Vous pouvez retourner la volaille à mi-cuisson si vous le souhaitez. SOLE (température préconisée 165°C mini 35°C maxi 275°C) · La cuisson s'effectue par l'élément inférieur. · Nécessite un préchauffage. Cuisson par le dessous. Placez la grille sur le gradin bas. q · Recommandé pour les plats humides (quiches, tartes aux fruits juteux...). La pâte sera c bien cuite dessous. Recommandé pour les préparations qui lèvent (cake, brioche, kou glof...) et pour les soufflés qui ne seront pas bloqués par une croûte dessus. GRIL + TOURNEBROCHE (température préconisée 240°C mini 180°C maxi 275°C) ·La cuisson s'effectue par l'élément supérieur. · Préchauffage inutile. Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces. · Le tournebroche continue de fonctionner jusqu'à l'ouverture de la porte. · Glissez la léche frite au gradin du bas. · Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis au tournebroche. Pour saisir et cuire à coeur gigot, côtes de boeuf. Pour garder leur fondant aux pavés de poissons. GRIL FORT (température préconisée 275°C mini 180°C maxi 275°C) · La cuissons'effectue par l'élément supérieur. · Effectuez un préchauffage de 5 min. Glissez la léche frite sur le gradin du bas. · Recommandé pour griller les côtelettes, saucisses, tranches de pain, gambas posées sur la grille. * Séquences(s) utilisée(s) pour l'annonce écrite sur l'étiquette énergétique conformément à la norme européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE. 17 99638321 fc632 cata du 29-05-06.qxp 07/07/2006 08:46 Page 18 6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL · NETTOYAGE DE LA SURFACE EXTERIEURE Pour nettoyer la fenêtre du programmateur électronique, ainsi que la porte du four, utilisez un chiffon doux, imbibé de produit à vitre. Ne pas utiliser de produits d'entretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l'éclatement du verre. Pour préserver votre appareil, nous vous recommandons d'utiliser les produits d'entretien Clearit. L'expertise des professionnels au service des particuliers Clearit vous propose des produits professionnels et des solutions adaptées pour l'entretien quotidien de vos appareils électroménagers et de vos cuisines. Vous les trouverez en vente chez votre revendeur habituel, ainsi que toute une ligne de produits accessoires et consommables. · FOUR CATALYSE - Ce four est constitué d'une enceinte équipée de parois amovibles recouvertes d'un émail spécial microporeux (émail catalytique) qui lui confère ses qualités autodégraissantes. Dès leur apparition, les souillures s'étalent et se diffusent largement dans les microporosités. L'émail autodégraissant est surtout adapté aux corps gras, mais pas au sucres. C'est pourquoi le revêtement de la sole, plus sujet aux débordements de sucre, n'est pas revêtu de cet émail. Nous vous recommandons fortement : - De ne pas gratter ces parois catalytiques avec une brosse métallique, des instruments pointus ou tranchants. - De ne pas essayer de les nettoyer avec des produits à recurer du commerce. - Lors de la cuisson des grillades, la température des parois n'est pas toujours suffisante pour éliminer les projections grasses importantes. Dans ce cas, après cuisson, prolongez le chauffage du four pendant 20 à 30 minutes, à la température maximale de la séquence choisie. S'il reste des traces, elles s'atténueront lors des cuissons suivantes. 18 99638321 fc632 cata du 29-05-06.qxp 07/07/2006 08:46 Page 19 6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL · CHANGEMENT DES PAROIS CATALYTIQUES Avant de procéder au démontage, laisser refroidir l'appareil et vérifier que le sélecteur de cuisson est sur la position 0. Parois latérales (1) Décrocher le gradin fil (2) à l'avant en le soulevant (schéma A). Tirer vers soi l'ensemble du gradin, le soulever afin de décrocher l'attache de fixation arrière (schéma B). Le sortir des 2 trous (3) de la paroi catalytique et du moufle du four. Retirer ensuite la paroi catalytique (1). Replacer les nouveaux éléments (parois et/ou gradins) en effectuant les opérations inverses. Parois du fond (4) Dévisser complètement la vis (5) située en haut de la paroi du fond. Incliner la paroi vers l'avant afin de la retirer du moufle. Replacer la nouvelle paroi en effectuant les opérations inverses. B A 2 5 4 1 3 Attention - Pour toute intervention de nettoyage dans la cavité, le four doit être arrêté. 19 99638321 fc632 cata du 29-05-06.qxp 07/07/2006 08:46 Page 20 7 / EN CAS D'ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre four, ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les points suivants : VOUS CONSTATEZ QUE... LES CAUSES POSSIBLES QUE FAUT-IL FAIRE ? Votre four ne chauffe pas - Le four n'est pas branché. - Le fusible de votre installation est hors service. - La température sélectionnée est trop basse. - La lampe est hors service. - Votre four n'est pas branché ou le fusible est hors service. - En cours de cuisson. - En fin de cuisson. Branchez votre four. Changez le fusible de votre installation et vérifiez sa valeur (16A). Augmentez la température sélectionnée. Changez la lampe. Branchez votre four ou changez le fusible. La température de consigne de votre choix est atteinte. Votre cuisson programmée est terminée. La lampe de votre four ne fonctionne plus. Votre four émet des bips. Attention - Les réparations sur l'appareil doivent être effectuées uniquement par des professionnels. Les réparations non effectuées dans les règles peuvent être source de dangers pour l'utilisateur. Conseil Dans tous les cas, si votre intervention n'est pas suffisante, contactez sans attendre le Service après-vente. 20 99638321 fc632 cata du 29-05-06.qxp 07/07/2006 08:46 Page 21 7 / EN CAS D'ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT Attention - Débranchez votre four avant toute intervention sur l'ampoule pour éviter tout risque de choc électrique et laissez refroidir si besoin l'appareil. Conseil Pour dévisser le hublot et l'ampoule, utilisez un gant de caoutchouc qui facilitera le démontage. · CHANGEMENT DE L'AMPOULE L'ampoule se situe au plafond de la cavité de votre four. a) Débranchez le four. b) Dévissez le hublot (fig.1). c) Dévissez l'ampoule dans le même sens. Caractéristiques de l'ampoule : - 15 W - 220-240 V ~ - 300°C - culot E 14 d) Changez l'ampoule puis remontez le hublot et rebranchez votre four. Ampoule Dévissez Hublot fig.1 21 99638321 fc632 cata du 29-05-06.qxp 07/07/2006 08:46 Page 22 NOTES 22 99638321 fc632 cata du 29-05-06.qxp 07/07/2006 08:46 Page 23 NOTES 23 99638321 fc632 cata du 29-05-06.qxp 07/07/2006 08:46 Page 24 8 / SERVICE APRES-VENTE ·INTERVENTIONS Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, mentionnez la référence complète de votre appareil (modèle, type, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique (Fig.1). ·RELATIONS CONSOMMATEURS ·Pour en savoir plus sur tous les produits de la marque : informations, conseils, les points de vente, les spécialistes après-vente. ·Pour communiquer : nous sommes à l'écoute de toutes vos remarques, suggestions, propositions auxquelles nous vous répondrons personnellement. > Vous pouvez nous écrire : Service Consommateurs BRANDT BP 9526 95069 CERGY PONTOISE CEDEX > ou nous téléphoner au : BRANDT APPLIANCES SAS 7 rue Henri Becquerel 92500 RUEIL MALMAISON MADE IN FRANCE 230V ~ 50 Hz fig.1 Tarif en vigueur au 1er avril 2004 PIÈCES D'ORIGINE Lors d'une intervention d'entretien, demandez l'utilisation exclusive de pièces détachées certifiées d'origine. * Service fourni par Brandt Customer Services, société par actions simplifiée au capital de 2.5000.000 euros, 5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint Ouen l'Aumône - RCS Pontoise 440 303 303 Brandt Appliances - société par actions simplifiée au capital de 10.000.000 euros RCS Nanterre 440 302 347. FC632* 24 99638321 05/06